曾被日本テレビ黄金伝説介紹的レッドロック(Red Rock)，起源地就是神戶。鄰近我們神戶住的ヴィラフォンテーヌ神戸三宮附近就有一間レッドロック 三宮東店，只是它營業時間沒那麼晚，只好走遠一點去營業時間比較晚的レッドロック 本店用餐。
推開店門，點餐機在入口左手邊，先選擇想要吃的餐點投幣，除了丼飯也有排餐可選，每種都有大小份(大並)，可以依自己食量選擇。再把餐券交給店員，店員會安排座位。
狹長型的店內，以吧檯高腳座位為主，後方僅有幾張桌椅。由於我們是店家最後收客點餐時間前抵達，用餐完，店內客人僅剩我們，才有機會拍到室內空景。
用牛肉一片片堆疊成小山模樣的ローストビーフ丼(烤牛肉丼)，是當店人氣第一，淋上醬汁、灑上黑胡椒，最上面加酸奶、半熟蛋與碗豆芽點綴，宅宅點的並份(小份)，看起來份量不少！食量較大的人，不妨點大份，看網路分享的照片，牛肉片堆疊更高，吃起來很過癮。
ローストビーフ丼 並 850円
表層炙烤過呈現粉嫩色澤的牛肉片，可以直接品嚐，也可以把半熟蛋打破，讓蛋液流過肉片再品嚐。
微薄的肉片口感軟嫩，沾上蛋液吃起來會多股甜味。宅宅習慣會把丼飯所有材料攪拌後再吃，吃到一半懶喵才想起沒單獨拍肉片，肉片早已埋入飯裡。
當店人氣第二就是ステーキ丼(牛排丼)，切片舖放的牛排，淋上醬汁與黑胡椒後，僅以碗豆苗作點綴。
ステーキ丼 並 850円
切成片狀、帶點厚度的牛排，其實不會很厚，肉質粉嫩，表層一樣炙過，和切成薄片的牛肉片相比，口感顯得較有嚼勁。
丼飯搭配的白飯口感微溼軟黏，淋上微甜帶點黑胡椒香氣與微辣的醬汁，再搭配牛肉，原本擔心宵夜時段會吃很慢或吃不完，沒想到很快就吃光光！難怪我們每次去日本，幾乎都是胖回台灣。
雖然神戶有不少知名牛排、鐵板燒店，若想省錢大口品嚐牛肉牛排丼，這間レッドロック反而是不錯的選擇。
店家資料：
レッドロック(Red Rock) 本店
AM11:30~PM23:00
078-334-1030
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-33 三宮阪急西口商店街
http://www.redrock-kobebeef.com/
鄰近駅：阪急三ノ宮駅、三宮駅
食べログ（Tabelog）評分：3.58
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28036998/
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