[新竹東區]CookBEEF 酷必五星級牛排飯 新竹巨城店

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近期新竹巨城內開了不少新店,像這間王品集團新餐飲品牌「CookBEEF 酷必五星級牛排飯」,也是七月份新開的店。


CookBEEF 酷必五星級牛排飯店內以英倫風味塗鴉、裸露天花板、木頭與鐵桌椅作裝潢,打造工業風格。

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先在櫃台點餐結帳,服務人員會帶入座。菜單上就只有五種主餐:酷客舒肥牛排、嘻福雙霸海鮮、爵士蘿絲牛排、搖滾櫻桃鴨與BBQ塔圖豬,還有四樣小點:英倫瘋薯條、黃金海鮮卷、墨西哥辣雞與浩克綠蘑菇。套餐升級再加$60~$80有飲料與小點,有每人低消一份餐點。

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點餐完,服務人員會給張餐牌卡,將餐牌卡插入桌邊細縫裡,服務人員憑號上菜,餐點到齊會將餐牌卡收走。

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由於採半自助式,茶水、餐具與調味醬料在一旁,自行取用。

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加$60升級套餐可以任選飲料與$40小菜。飲料有可口可樂、雪碧、蘋果汁與萊姆紅茶可選,懶喵選了萊姆紅茶,就是一般的檸檬紅茶。

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外皮酥脆的黃金海鮮卷,裡面夾蝦、花枝與高麗菜,沾泰式酸辣醬品嚐,還不錯。

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以圓型拖盤端上每日例湯與用鐵筒盛裝鐵板的酷客舒服牛排,酷客舒服牛排除飯外,配菜有水波蛋、洋蔥、蕃茄、花椰菜、南瓜與酸菜。

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酷客舒服牛排$290

每日例湯是免費附送,當日是羅宋湯,裡面有高麗菜、紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥與芹菜,喝起來微微酸。

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採用舒肥法(Sous-vide)低溫慢煮再油煎的美國板腱肉,淋上混有黑胡椒、蒜的奶油蘑菇醬,牛肉呈現粉嫩色澤,口感軟嫩,有點厚度也帶點嚼勁。

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米飯份量不多,淋上醬汁中間再打顆水波蛋,醬汁帶點甜味也略油些,拌入水波蛋、酸菜吃起來比較沒那麼膩口。

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服務不錯,價格不算貴,對食量較大的人而言,餐點份量不算多。由於不能預約,僅能排現場,平日白天前去還好,都有座位,假日前去,可能要稍微閃開用餐時間,比較容易有座位不用久等。

店家資料:
CookBEEF 酷必五星級牛排飯
週日至四AM11:00~PM2130;週五六、例假日前一天AM11:00~PM22:00
03-5338-674
新竹市東區中央路229號4樓 Big City遠東巨城購物中心
https://www.cookbeef.com.tw/
https://www.facebook.com/CooKBEEFtw/

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