緊鄰神戶灣的神戸ハーバーランド umie(Kobe Harborland umie)購物商場內有不少美食店家，繞一圈後，宅宅和懶喵兩個人決定來吃2樓這間仙台牛たん福助(仙台牛舌福助)。
我們來的時間比較早，還不到晚餐用餐尖峰時間，店內仍有座位，店員直接帶我們入座，再晚點前來，可能需要稍微等一下才有座位。
餐點以牛舌為主，有單點與套餐可選，套餐依份量與搭配餐點不同，價格不同。
懶喵點了一份Ladies Set，選A套餐的鹽燒牛舌(牛たん塩焼き)，有附麥飯(麦飯)、沙拉(サラダ)、燉牛肉(牛たんシチュー)與冰淇淋。
レディースAセシト[牛たん塩焼き] 1680円
灑上火腿、麵包丁、起司，再淋上酸奶的沙拉，清爽有味。
添加紅酒燉煮牛肉塊、馬鈴薯與紅蘿蔔的燉牛肉，牛肉塊、馬鈴薯與紅蘿蔔已燉煮至軟爛，整體味道微酸鹹。
舀燉牛肉湯汁淋麥飯一起品嚐，還蠻下飯。
鹽烤牛舌有四片，搭配鹹味重的泡菜與帶辣味的漬菜。
灑上鹽提味的烤牛舌，肉質厚薄不一，口感帶點嚼勁與碳烤香氣。
Ladies Set有附冰淇淋，點餐時有請店家餐後送上桌。當日是帶有水蜜桃果粒的冰淇淋。
宅宅點極牛たん味比べセット，是三種烤牛舌搭麥飯與牛肉湯(牛スープ)。
極牛たん味比べセット 1680円
牛肉湯頭裡有放蔥絲，牛肉口感軟嫩，湯頭微鹹。
牛舌分別以鹽烤(塩焼き)、極度燒烤(極み牛たん焼き)與味噌醬烤(味噌漬け焼き)料理，搭配泡菜與辣漬菜。
不同醬料的烤牛舌有用葉子隔開，味噌醬烤牛舌吃起來味噌味淡淡的，鹽烤牛舌吃起來微鹹，覺得味道最重也比較鹹的是極度燒烤牛舌。同樣是牛舌，這份牛舌套餐的牛舌比較厚一點外，口感明顯軟Q彈脆，不同醬料也讓牛舌吃起來風味不同。
服務不錯，雖然有點價位，份量也不多，覺得烤牛舌口感味道還可以。有前來神戸ハーバーランド umie逛街遊玩或看到其他分店，想吃牛舌時，不妨可以考慮。
店家資料：
仙台牛たん福助 神戸ハーバーランドumie店
AM11:00~PM22:00
078-335-8988
兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 umie MOSAIC 2F
http://www.pierthirty.co.jp/
鄰近車站：JR神戸駅、地鉄ハーバーランド駅
食べログ（Tabelog）評分：3.10
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28043581/
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