這間位於四維路天橋下的橋下餐酒館 Restaurant & Bar，先前查詢新竹美食時，就有看到不少網友好評，周末和宅宅的約會，原想吃別的，剛好又看到有人介紹這間，臨時決定改來吃這間，反正宅宅已經習慣喵兒常臨時變卦(笑)。
雖然已搬來新竹超過半年，但喵兒出門還是需要靠導航，來到四維路橋附近，想到店名是橋下，應該是位於橋下的店家，我們還是繞了一圈，才看到店家。店家對面就有停車場，停放機車還蠻方便的。
由於決定的晚，再加上找店家花了點時間，到現場只能排隊等候。店員會先留資料，可以在附近晃晃，等店員通知再過來。餐點全是單點，不收一成服務費。門口就有列示熱門餐點，不曉得要點什麼的話，可以參考；由於店家採複合式經營，有賣調酒類飲品，店內也陳列不少酒。
店內空間大，裝潢頗簡單，座位間隔也大，坐起來頗舒服，搭配昏黃燈光，顯得頗有傭懶氣氛，只是人多，聊天聲音也大，難免顯得較吵雜些。
這杯酒釀櫻桃巧克力，上面擺放的罐頭櫻桃沒有酒味，喝起來有濃濃巧克力味，對於不擅喝酒的人而言，白蘭地酒的味道也很明顯。(飲酒過量有礙健康)
酒釀櫻桃巧克力$180(飲酒過量有礙健康)
宅宅點的是最熱門餐點海膽醬海鮮焗飯，常看到食記出現這道。焗飯比燉飯多$20，差別在於多一層薄薄起司覆蓋在上面。
海膽醬海鮮焗飯$280
燉飯口感偏軟，裡面有九孔、蝦、花枝、魚肉與蛤蜊，米飯中混雜著蝦卵海膽醬，再加上起司，吃起來整體甜甜的，雖然海鮮多，味道卻顯淡薄，起司味較重些。
喵兒點茄汁海鮮墨魚義大利麵，不同於以往墨魚義大利麵大都以黑色墨魚醬汁作為醬料，以混有蒜片的茄汁搭配墨魚麵，吃起來的味道沒有衝突感。義大利麵的口感稍覺偏軟一點點，配料豐富，有九孔、蝦、花枝、魚肉與蛤蜊，店家很貼心有給小碗丟海鮮類的殼。
茄汁海鮮墨魚義大利麵$260
甜點選了熱門的檸檬生料乳酪蛋糕，微酸甜的滋味，軟黏滑順的口感，好吃不膩口。
檸檬生料乳酪蛋糕$95
服務還不錯，餐點味道也覺得可以，由於單點緣故，價格顯得偏高些，不是很餓的情況下，點主餐就夠了，如果加點沙拉、濃湯…成套餐，就會覺得很貴。店家生意真的很好，建議前去最好事先預約，以免現場排隊等候過久。
店家資料：
橋下餐酒館 Restaurant & Bar
AM11:00~凌晨AM01:00
03-525-2521
新竹市東區四維路8號
https://www.facebook.com/pages/橋下-Restaurant-Bar/418419494922260
如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！