假日難得早起沒睡超過中午，索性出門找間店吃早午餐。原先想跑距離租屋較近的一間店，因沒有預約，早已客滿，只好跑來巨城這一帶來碰運氣，運氣不錯，想吃的Glow Cafe還有座位。
外觀看起來有點不起眼的Glow Cafe，室內以黑白色調為裝潢，搭配一些裝飾與擺設，顯得奢華中帶點優雅的氣氛，店內座位大多有點距離，顯得空間感還蠻舒適。不過當日服務人員安排我們坐靠窗的座位，反而覺得座位間有點擠。餐點以飲料、早午餐、輕食與甜點為主，有收一成服務費與尖峰時段用餐90分鐘限制。
大部份餐點都有附飲料，可選紅茶、綠茶與咖啡。選了紅茶，茶味還算重。
點餐時曾跟服務人員詢問改點飲料可折$30，寫食記時才察覺當時改點的這杯焦糖拿鐵並沒有折扣，算原價。以焦糖畫上花朵圖案的拿鐵，雖然甜味重些，仍喝得出微苦的咖啡味。
熱焦糖拿鐵咖啡$170
沙拉、薯泥、麵包、蛋、香腸與培根的美式早餐，麵包有四種可選：全麥吐司、白吐司、貝果與小牛角，蛋可以選擇牛奶炒蛋或太陽煎蛋，選了全麥吐司與牛奶炒蛋。薯泥裡有混入紅蘿蔔與黑胡椒，味道調得還不錯，搭配沙拉的醬料味道蠻酸，不喜吃酸的人，可別貪心將醬料一口氣全倒。
美式早餐$230
看起來豐盛的煙煄鮭魚班尼迪克蛋，有搭配沙拉、薯泥與水果。班尼迪克蛋最底層為鬆軟帶彈性的馬芬麵包，再往上鋪放蕃茄、汆燙過的豌豆苗、煙燻鮭魚片、用模型製作的水波蛋，最後淋上黃色偏酸的荷蘭醬與灑上一點點義式香料。
煙煄鮭魚班尼迪克蛋$260
一刀劃下水波蛋，讓蛋黃與荷蘭醬微混合，煙煄鮭魚還算有厚度，整個吃起來還不錯。
店家服務普普，上菜速度蠻快，撇開價格，餐點的口感與味道已算不錯，份量上也能吃得飽。由於店家生意不錯，強烈建議假日前來用餐，一定要事先預約，以免沒有座位。
店家資料：
Glow Cafe 美式早午餐
週一至五AM09:00~PM17:00／週六日AM9:00~PM19:00
03-531-0380
新竹市東區勝利路75號
https://www.facebook.com/pages/Glow-Cafe-美式早午餐新竹旗艦店/491146110946254
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