壽司彙整 - 懶喵兒滴窩

2021台北台中米其林餐盤(The Plate MICHELIN)名單

2021台北台中米其林餐盤(The Plate MICHELIN)名單總共有121家入選，台北有90間入選，台中有31間入選，新入選餐盤有18間。完整名單如下，首度入選名單會用紅字註記。(感謝隨裕而安、購物狂女王Venus協助共同分享食記)

2021台北台中米其林指南採線上公佈，總計三星餐廳1家、二星餐廳9家、一星餐廳24家，共有34家摘星。名單如下，異動、首度入選名單會用紅字註記，個人獎項、綠星餐廳會用綠字註記。(感謝隨裕而安、購物狂女王Venus協助共同分享食記)

留意到金山街這間鮨之屋壽司專賣已有段時間，剛好這天想出門用餐，又不想吃口味太重或太多的料理，翻出筆記看到鮨之屋，看時間快到店家營業時間，立刻拖宅宅出門。

雖然這趟澎湖之旅沒有排行程，不過位於北辰市場內這間味良し(味良壽司)，卻是懶喵早早筆記想品嚐的店家。原想第一天抵達澎湖後前去用餐，無奈暈船不適感，只好放棄乖乖窩在飯店休息，直到最後一天早上，才前去用餐。

2020台北台中米其林餐盤(The Plate MICHELIN)名單總共有121家入選，台北有90間入選，其中新入選18間，台中則有31間入選。完整名單如下，台北部份首度入選名單會用紅字註記。(感謝隨裕而安協助共同分享食記)

2020米其林指南除了台北外，新增台中的餐廳，總計三星餐廳1家、二星餐廳7家、一星餐廳22家，共有30家摘星。2020台北台中米其林指南星級名單如下，台北部份首度入選名單會用紅字註記。(感謝隨裕而安協助共同分享食記)

有注意到這攤出沒在關新路上日光公園的壽司寶WE SUSHI已有段時間，先前經過看到沒停車看店名，後來才看到店名，回來查店家資料確定營業時間後，才找時間前去購買。

每趟日本玩回來，總覺得心還留日本(笑)。今年日本節分是2月3日，剛好是我們日本回來的隔天，有想過提前在日本吃惠方卷，最後決定回台後找間有賣壽司的店，直接買飯捲來充當惠方卷，才看到這間來自彰化員林的奕米捲壽司。

今年果真是暖冬，已進入冬季，仍覺天氣悶熱。筆記竹北這間日式料理丼好食好久，先前一直忘記，剛好假日沒出遠門又想吃口感清爽料理，和宅宅跑來用餐。

雖已入冬，今年還真的沒有冬天感覺，時不時天熱讓人想吃清爽的料理。新竹這間平價出名的桂冠壽司，懶喵筆記頗久，還是拖到現在才預約前去用餐。