2021台北台中米其林餐盤(The Plate MICHELIN)名單

2021台北台中米其林餐盤(The Plate MICHELIN)名單總共有121家入選,台北有90間入選,台中有31間入選,新入選餐盤有18間。完整名單如下,首度入選名單會用紅字註記。(感謝隨裕而安購物狂女王Venus協助共同分享食記)

閱讀全文 2021台北台中米其林餐盤(The Plate MICHELIN)名單

2021台北台中米其林星級

米其林星級

2021台北台中米其林指南採線上公佈,總計三星餐廳1家、二星餐廳9家、一星餐廳24家,共有34家摘星。名單如下,異動、首度入選名單會用紅字註記,個人獎項、綠星餐廳會用綠字註記。(感謝隨裕而安購物狂女王Venus協助共同分享食記)

閱讀全文 2021台北台中米其林星級

[台北]Logy 時尚亞洲菜料理 米其林二星

Logy

這間「Logy」為東京米其林二星餐廳與亞洲50大最佳餐廳「Florilège」唯一在海外開設的姐妹店,開幕不到半年就拿下當年米其林一星,隔年升為二星,升星速度頗快,也讓懶喵頗好奇,終於假借友人生日兼慶祝聖誕節,一同前來用餐。

閱讀全文 [台北]Logy 時尚亞洲菜料理 米其林二星

[澎湖馬公]阿華漁村海鮮料理 無菜單料理

阿華漁村海鮮料理

這間以高CP值出名的無料理餐廳阿華漁村海鮮料理,出遊前,懶喵就想把它列必吃名單內,沒想到店家電話無論什麼時間點打進去都打不通,多虧我們入住的飯店人員幫忙代訂,要不然我們這趟澎湖遊就沒有機會前來品嚐。

閱讀全文 [澎湖馬公]阿華漁村海鮮料理 無菜單料理

2020台北台中米其林餐盤(The Plate MICHELIN)名單

2020台北台中米其林餐盤(The Plate MICHELIN)名單總共有121家入選,台北有90間入選,其中新入選18間,台中則有31間入選。完整名單如下,台北部份首度入選名單會用紅字註記。(感謝隨裕而安協助共同分享食記)

閱讀全文 2020台北台中米其林餐盤(The Plate MICHELIN)名單

2020台北台中米其林指南星級名單

2020米其林指南除了台北外,新增台中的餐廳,總計三星餐廳1家、二星餐廳7家、一星餐廳22家,共有30家摘星。2020台北台中米其林指南星級名單如下,台北部份首度入選名單會用紅字註記。(感謝隨裕而安協助共同分享食記)

閱讀全文 2020台北台中米其林指南星級名單

[台中]滿堂 Restaurant le Plein 週六日午間套餐 米其林餐盤

滿堂Le Plein

前英雄餐廳Hero Restaurant歇業後,原雙主廚之一的主廚林凱維在原址新開滿堂 Restaurant le Plein,先前對。懶喵這趟台中吃吃喝喝慶生,生日當天預約的就是滿堂Le Plein

閱讀全文 [台中]滿堂 Restaurant le Plein 週六日午間套餐 米其林餐盤

[台中]JL Studio 現代新加坡料理 無菜單 法式南洋風味 米其林二星

JL Studio

今年懶喵生日剛好在假日,原想跑東部或離島遊玩,然而大家瘋國旅,外加學生放暑假,不想人擠人,最後選擇台中吃吃喝喝,首先預約懶喵筆記好久的台中JL Studio 現代新加坡料理

閱讀全文 [台中]JL Studio 現代新加坡料理 無菜單 法式南洋風味 米其林二星

[台北]祥雲龍吟Ryugin 融入台灣食材創新懷石料理 米其林二星

祥雲龍吟

懶喵想吃祥雲龍吟Ryugin已久,今年結婚紀念日剛好在母親節,受疫情影響,先前一直在觀望不敢決定,等日期接近、覺得疫情穩定,再加上確認還有座位,才預約用餐。

閱讀全文 [台北]祥雲龍吟Ryugin 融入台灣食材創新懷石料理 米其林二星

[台北]米匠Mi Jian 無菜單創意日本料理 鄰近中山站

米匠Mi Jian

去年年底懶喵有留意到捷運中山站附近、中山北路巷子裡新開一間無菜單的創意日本料理「米匠Mi Jian」,由於價格便宜,再加上網路評價不錯,我們到今年才有機會預約前去用餐。

閱讀全文 [台北]米匠Mi Jian 無菜單創意日本料理 鄰近中山站