2020台北台中米其林指南星級名單

2020米其林指南除了台北外,新增台中的餐廳,總計三星餐廳1家、二星餐廳7家、一星餐廳22家,共有30家摘星。2020台北台中米其林指南星級名單如下,台北部份首度入選名單會用紅字註記。(感謝隨裕而安協助共同分享食記)

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[台北]祥雲龍吟Ryugin 融入台灣食材創新懷石料理 米其林二星

祥雲龍吟

懶喵想吃祥雲龍吟Ryugin已久,今年結婚紀念日剛好在母親節,受疫情影響,先前一直在觀望不敢決定,等日期接近、覺得疫情穩定,再加上確認還有座位,才預約用餐。

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[台北]天香樓 亞都麗緻飯店 蘇杭料理 米其林一星

天香樓

趁友人生日,終於有機會前來亞都麗緻的天香樓用餐。雖然天香樓有搭配好的個人套餐,覺得還是單點比較有彈性,可以選擇想吃的菜色。

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[台北]山海樓 手工台菜餐廳 米其林一星

山海樓

致力「重現台灣老味道」的山海樓手工台菜餐廳,搬家後順利拿下台北米其林一星,趁友人生日,終於有機會前來用餐。

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[台北]謙安和 午間握壽司套餐 無菜單 米其林一星

謙安和

每年來到宅宅和懶喵生日的月份,往年要吃什麼?成了懶喵最煩惱的事,現有台北米其林指南可以參考,直接挑有興趣的店預約品嚐,省事許多。原本擔心榮獲台北米其林一星的謙安和Ken Anho假日比較難訂位,運氣不錯,懶喵想前去品嚐的日子還有座位,就順利預約到。

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2019台北米其林指南星級名單

2019台北米其林指南星級名單如下:三星餐廳1家、二星餐廳5家、一星餐廳18家,共有24家摘星。有將新入榜(5間)、升星(2間)放前面,方便大家參考。(感謝隨裕而安協助共同分享食記)

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[台北]態芮 Tairroir 台法融合料理 米其林二星

態芮

恰逢友人生日又遇聖誕節前夕,雖然友人表明不過生日,但我們總可以吃聖誕節大餐吧!(笑)總之,都為了想「吃」而找藉口聚餐,可又不想吃餐廳提供的聖誕節套餐,和友人討論下,最後選了米其林星等的「Tairroir 態芮」,用餐一個月前先電話訂位與支付每人$1500訂金。

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[台北]金蓬萊遵古台菜餐廳 酒家菜老店 米其林一星

金蓬萊遵古台菜餐廳

先前懶喵就對這間1950年創立、榮獲台北米其林一星的金蓬萊遵古台菜餐廳有興趣,不過這類單點的中式餐廳得人多用餐好點菜,只有宅宅和懶喵兩個人能點有限,一直沒機會前去用餐。剛好從友人說吃膩西式想吃中式,最後選了金蓬萊,才讓我們終於有機會前來品嚐。

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[台北]Longtail Restaurant & Bar 餐酒館 米其林一星

Longtail

和懶喵一樣,宅宅今年生日也是直接找間米其林星等的餐廳用餐,不過懶喵決定太慢,再加上時間又在假日,最後訂了去年才開、今年榮獲米其林一星的餐酒館「Longtail Restaurant & Bar」。

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