2020米其林指南除了台北外,新增台中的餐廳,總計三星餐廳1家、二星餐廳7家、一星餐廳22家,共有30家摘星。2020台北台中米其林指南星級名單如下,台北部份首度入選名單會用紅字註記。(感謝隨裕而安協助共同分享食記)
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[台北]玉米家烤玉米 南機場夜市
看到2019台北米其林餐盤名單裡有這間玉米家烤玉米,對喜歡吃烤玉米的宅宅和懶喵而言,自然有留意。不過對於南機場夜市,我們先前住台北時極少去,這趟是刻意跑南機場夜市吃吃喝喝,才有機會吃到玉米家。
[台北]源芳刈包 華西街夜市 必比登推介
2020台北台中必比登推介(Bib Gourmand)名單公佈後,這間位於華西街夜市內新進榜的源芳刈包,引起懶喵興趣,剛好假日沒什麼事,和宅宅兩個人跑台北來趟小吃之旅。
[台中]滿堂 Restaurant le Plein 週六日午間套餐 2021米其林餐盤
前英雄餐廳Hero Restaurant歇業後,原雙主廚之一的主廚林凱維在原址新開滿堂 Restaurant le Plein,先前對。懶喵這趟台中吃吃喝喝慶生,生日當天預約的就是滿堂Le Plein。
[台中]JL Studio 現代新加坡料理 無菜單 法式南洋風味 米其林二星
今年懶喵生日剛好在假日,原想跑東部或離島遊玩,然而大家瘋國旅,外加學生放暑假,不想人擠人,最後選擇台中吃吃喝喝,首先預約懶喵筆記好久的台中JL Studio 現代新加坡料理。
2020台北台中必比登推介(Bib Gourmand)名單
受疫情影響,2020必比登推介(Bib Gourmand)延至八月才公佈名單,今年除了台北54間店入選外,還加入台中21間店入選,一共75間店。台中店家都是第一次入選,台北首度入選、搬家改名名單會用紅字註記。感覺新增台中後,讓懶喵想吃名單又增加了(笑)。(感謝隨裕而安協助共同分享食記)
[台北]祥雲龍吟Ryugin 融入台灣食材創新懷石料理 米其林二星
懶喵想吃祥雲龍吟Ryugin已久,今年結婚紀念日剛好在母親節,受疫情影響,先前一直在觀望不敢決定,等日期接近、覺得疫情穩定,再加上確認還有座位,才預約用餐。
[台北]天香樓 亞都麗緻飯店 蘇杭料理 米其林一星
趁友人生日,終於有機會前來亞都麗緻的天香樓用餐。雖然天香樓有搭配好的個人套餐,覺得還是單點比較有彈性,可以選擇想吃的菜色。
[台北]山海樓 手工台菜餐廳 米其林一星
致力「重現台灣老味道」的山海樓手工台菜餐廳,搬家後順利拿下台北米其林一星,趁友人生日,終於有機會前來用餐。
[台北]一號糧倉No1.FoodTheater 台灣食材創新菜
2019台北米其林必比登推薦名單中的一號糧倉No1.FoodTheater,懶喵想吃頗久,剛好趁跑台北東區百貨公司買東西時,順便走過來用餐。