[屏東]愛家脆皮臭豆腐

這家是綠蓋茶哥哥推薦的臭豆腐，也是在地人鹹蛋家族媽媽都知道的店家。我們來的時候，恰巧遇到廟會，大家把車停在外面，穿越人群，走進來店家。一邊點臭豆腐，一邊欣賞難得一見的瀑布煙火。

難得見到的瀑布煙火

「過了這個店　就沒這個香　聞香下馬　回味無窮」

店家在攤位招牌上寫上這樣的字句，賣的臭豆腐種類有脆皮臭豆腐(小$40大$60)、臭臭鍋$70及麻辣滷臭豆腐$60，也可以加點台式泡菜$30。

店家自製台式泡菜

因先前已吃不少東西，來到這裡不敢太貪心，雖然是點好幾份小份臭豆腐，不過是大夥一起分著吃。

脆皮臭豆腐小$40

店家的臭豆腐是整塊下鍋油炸，等油炸至外皮酥脆後，在臭豆腐中間挖洞塞入醬油、香油、蔥與香菜，旁邊再放台式泡菜。吃的時候，把泡菜塞進臭豆腐內再來品嚐。

脆皮臭豆腐小$40

混合著醬汁、外脆內軟的臭豆腐，配上甘甜爽脆的泡菜，讓臭豆腐吃起來的味道甜甜鹹鹹，香味在嘴裡四溢。剛炸好的臭豆腐還含有水份，一口咬下去，不但燙口，還要小心醬汁流下。

多汁味美的臭豆腐

雖然喵兒先前在屏東唸書，不過都是搭校車到校較多，沒有自行騎車，活動範圍都在學校附近，反而屏東市在地美味知道的不多！很感謝綠蓋茶哥哥帶我們來這家臭豆腐店，也謝謝綠蓋茶哥哥請我們吃美味的臭豆腐。

店家資料：
愛家脆皮臭豆腐
PM15:00~PM22:00 (週日休)
08-738-7417
屏東縣屏東市瑞光路三段158號 屏基醫院斜對面

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