[高雄]聰明鴨肉店 新興市場內老店

聰明鴨肉

這天很好玩,原本是呆呆有訂團購物分給喵兒,順約一起吃飯,恰巧熊寶寶也打電話來邀約一起用餐,最後決定一起吃飯。原先目標是另一家泰式料理,只因轉進巷弄後,先看到聰明鴨肉店的招牌,經由大家投票表決後,決定先吃聰明鴨肉店


1976年開始營業迄今的聰明鴨肉店,紅底白字,配上黃字英文與日文的招牌,說明它不但受在地人的喜歡,也受外來觀光客的喜愛。雖貴為小吃店,但店內沒有小吃店常見的感覺,還算蠻乾淨。

老實說,習慣店家有點單或牆上有價目表,剛踏進店裡,找不到上述兩樣東西,覺得蠻害怕的!因先前曾聽說聰明鴨肉店的價格不便宜,我們也不曉得實際份量有多寡?有時參考照片不準,一定要到現場才知道實際狀況,再加上我們還有下一攤要續,所以大家點的很含蓄。

我們隨便找了座位坐下,點了兩碗鴨肉飯、鴨肉米粉、鴨肉冬粉、鴨血和鴨肉,用餐完結帳總金額為$420元。

每桌桌上都有辣椒醬與辣豆瓣醬,前者顏色暗紅,後者顏色豔紅,喜愛吃辣的,可以自己添加吃看看,喵兒則是不敢,所以也不曉得吃起來的味道如何?

聰明鴨肉
辣椒醬與辣豆瓣醬

鴨肉冬粉是熊寶寶他們點的,喵兒有吃一點點。湯頭帶點鴨肉的香甜味,再加上油蒜酥的香氣,冬粉口感Q,味道還不錯!

聰明鴨肉
鴨肉冬粉

聰明鴨肉
近拍鴨肉冬粉

呆呆和喵喵點了鴨肉飯,白飯粒粒分明,上面除了碎鴨肉外,還有放香菜與油蒜酥,再淋上鴨油醬汁。剛端上來時,覺得味道好香唷!問呆呆和喵喵的心得,都是口感與味道不錯吃。

聰明鴨肉
鴨肉飯

鴨肉米粉是宅宅點的,外層金黃的鴨肉吃起來帶點碳燒的味道,但肉質軟靭有味,米粉略吸收鴨肉湯汁的味道,吃起來帶甜味,整體搭配很不錯吃!

聰明鴨肉
鴨肉米粉

聰明鴨肉
近拍鴨肉米粉

米血是店家自製,稍微有點黏牙的Q軟口感,可搭配薑絲一起入口,味道還不錯。

聰明鴨肉
米血

肥瘦勻稱的煙燻鴨肉,外皮帶點甜味,肉質口感軟嫩有味,相當好吃!不過這樣一份,大概才一隻鴨的1/4的份量,算是有一點點貴。沾醬帶點辣味,不會吃辣的要留意。

聰明鴨肉
鴨肉

離開前,老闆跟我們說他們現在有冷凍宅配了,也拿出可以真空包裝的煙燻冰滷味:鴨舌、鴨肉、鴨翅、鴨心、鴨胗…,讓我們拍照。據老闆說,要吃時不用加熱,在常溫下自然回溫,就能當品嚐。

聰明鴨肉
放置煙燻冰滷味的冰箱

聰明鴨肉
一字排開的滷味

這家鴨肉的味道真的很棒!店家服務態度也很不錯,不過價位算是有一點高,對於食量大者,想吃到飽的話,可能花的費用會比較高一點點唷!

店家資料:
聰明鴨肉店
AM11:00~PM22:00(每月第二、四週的週二休)
07-2016334
高雄市新興區復橫一路271號
鄰近捷運站:美麗島站

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