[高雄]漢來大飯店 LB 糕餅小舖 情月月餅系列 <邀約>

今年漢來大飯店糕餅小舖推出的情月月餅系列有兩種：一種是每個2兩重，4種口味(沖繩黑糖、杏仁水晶、棗泥核桃、蓮子豆沙)8粒裝的小月餅，每盒售價$980；另一種是每個5兩重，4種口味(白玉蓮蓉蛋黃、沖繩黑糖栗子、棗泥核桃、五香滷肉蛋黃)的大月餅，每盒售價$1380。這是繼上次母親節的法式夢幻果香蛋糕之後，第二次品嚐到點心坊金牌主廚古建隆師傅的好手藝。

廣式月餅的特徵，就是皮薄餡料多，不重油，但味道大多偏甜。

老實說，看到那麼大一盒的月餅，有被嚇一跳的感覺！外層木製烤漆的盒子，中間又有四個分別裝不同口味月餅的硬紙盒，吃完月餅後，還可以分別拿來裝東西，算是蠻實用的設計。

4種口味的大月餅，每盒售價$1380

第一個先被切開來的棗泥核桃，薄薄餅皮下滿滿餡料，份量十足。內餡由棗泥、碎核桃及酒釀葡萄所組成，吃起來的味道帶點微微酒釀萄葡的酸甜味，內餡看起來油膩膩的，但吃起來的味道不油膩，口感細緻，也沒有想像中的甜，只有一股淡淡的甜味，反而更能呈現出棗泥的香味。

棗泥核桃口味的月餅

切開後的棗泥核桃內餡

完全由蓮子泥製成的白玉蓮蓉蛋黃，奶黃色餡料散放淡淡的蓮子香氣，再搭配鹹蛋黃，原以為吃起來忽甜忽鹹，味道會怪怪的，實際吃起來的味道，覺得還蠻融洽，反而中和甜味，一樣不會有油膩膩或過甜的感覺。

白玉蓮蓉蛋黃口味的月餅

切開後的白玉蓮蓉蛋黃內餡

這四種口味的月餅，就屬沖繩黑糖栗子口味，最受宅宅與喵兒的期待，因為我們兩個人就像愛吃甜食的小螞蟻，看到甜類，忍不住想吃看看。原本心想以黑糖作內餡的月餅，吃起來的味道應該會很甜，實際吃起來的甜味不會很重，而且相當順口！再搭配栗子與松子，味道更加香甜。

沖繩黑糖栗子口味的月餅

切開後的沖繩黑糖栗子內餡

比較傳統口味的五香滷肉蛋黃，內餡由白芝麻、肉燥、豆沙、油蔥酥及一點點胡椒味混合製成，帶點鹹又不會很鹹的滋味，再加上細緻不油膩的口感，整體味道還不錯。

五香滷肉蛋黃口味的月餅

切開後的五香滷肉蛋黃內餡

整體而言，今年漢來的月餅，雖然擁有廣式月餅的作法，但以創新的內餡口味，吃起來不但沒有傳統那種油油、黏膩膩感，味道也沒有想像中的來得重，飽受家中長輩的喜愛，最後竟成了喵爸喵媽中秋送禮首選。

後記：喵爸喵媽好像有拿到73折優惠價，不過喵兒不太確定是訂了多少盒才有這樣的優惠，建議想要訂購者，打電話訂購時，順便問一下數量。

店家資料：
LB 糕餅小舖
AM11:00~PM22:00
07-5559188
高雄市前金區成功一路266號 漢來大飯店

［個人聲明］
以上文章內容僅為個人試吃心得，不代表各位看倌購買後有同樣感受，請謹慎判斷參考；試吃產品為店家免費提供，無收取店家撰寫費用來廣宣，謝謝。