[高雄大社]玩山園 (已歇業)

其實這篇食記算是有點嚴重LAG(延遲)，這是5679今年度第一次聚會，因過年緣故，一月份暫停活動。新春第一次聚餐地點選在觀音山土雞城，挑了這家被公認價格與味道都不錯的玩山園。

大社曾是宅宅的地盤，彎彎曲曲的山路難不倒他，所以我們很快就找到位於路旁的玩山園，車子停放在店家自己的停車場。

店家有停車場

沿著店家的階梯，穿越室內座位區，走到露天座位區。由於我們是晚上來用餐，除了餐廳旁的道路比較亮外，遠處盡是黑壓壓一片，什麼都看不到！如果是白天來用餐，比較能夠看到遠方的山景。

室內與室外用的餐桌不同，室外怕風吹雨淋日曬，折舊耗損率過高，桌椅包含桌上轉盤都是不鏽鋼製造的，室內則是比較常見的木製桌椅。

室外座位區

室內座位區

我們這頓晚春酒宴，共有13位大人跟4位小孩，店家把兩個大圓桌合併給我們使用，變成一個八字型。再加上新春就是要喜氣洋洋，所以規定大家穿著紅色來參與聚會，更增添聚餐的樂趣。

既然這裡是土雞城，玩山園的菜色當然以雞肉料理為主，店家採用放山雞，口感與一般肉雞不同。以半雞與全雞之分有乾類$300~$550、湯類$300~$600，除了雞肉料理外，也有海產類$150~$500、魚類$200~$500、山產類$200~$600、麵食類$60~$150與青菜類$100~$250可以選擇。不曉得怎麼點餐比較好？店家還有$2500~$5000的套餐組合，可以參考。

我們點了：山蘇$150、高麗菜$100、三杯雞(全)$550、豆乳雞(全)$600、蜜汁雞(全)$550、鹽焗烏骨雞$550、蒜味麵線(大)$150、三杯雞(全)$550、鳳梨苦瓜雞湯$600與蒜頭雞湯$550。

店家先送上來三碟小菜，飲料就放置一旁。

 

 

不曉得是店家上菜速度飛快，還是我們聊天聊得很愉快，只覺才過一會時間而已，兩張大圓桌擺滿我們點的菜。

 

三杯雞、豆乳雞與蜜汁雞，幾乎同時端上桌。三杯雞口感較溼潤，不過雞肉沒啥入味；灑上胡椒鹽後的豆乳雞，香酥的口感還不錯，炸皮下的雞肉仍留原味；外層裏上薄薄一層糖衣的蜜汁雞，讓沒啥味道的雞肉塊，帶點微薄的甜味。

蜜汁雞(全)$550

三杯雞(全)$550

豆乳雞(全)$600

這道黑漆漆的烏骨雞，可是來店家必點的招牌菜～鹽焗烏骨雞。先端上來讓大家看看兩隻全雞的模樣後，在現場先後表演分解秀。鹽焗過的烏骨雞，雞肉裡都有鹹鹹的滋味，是幾道雞肉料理中，吃起來最有味道。

鹽焗烏骨雞$550

店家在一旁支解

支解後的鹽焗烏骨雞

蒜味麵線的蒜味不重，可能跟它是拌油蔥酥份量有關。大夥嚐試搭配各種味道的雞肉料理後，紛紛把票投給三杯雞，就屬它和蒜味麵線最對味。

蒜味麵線(大)$150

我們這餐主要是雞肉料理，一直狂吃肉也不好，點了山蘇與高麗菜，來讓大家均衡一下。炒了蒜頭的山蘇，味道上還算清爽，山蘇料理的口感滑嫩還算不錯，沒有過老的感覺；高麗菜也加了大蒜、紅蘿蔔絲一起熱炒，味道香，也頗大家青睞。

山蘇$150

高麗菜$100

見我們都沒點海鮮料理，店家特別招待鹹酥花枝。外層薄薄粉皮酥脆，裡面包裏的花枝口感軟嫩又帶點嚼勁，蠻好吃的。

店家招待的鹹酥花枝

兩個大圓桌，就能放兩種不同湯，我們一桌為鳳梨苦瓜雞，另一桌為蒜頭雞湯。大家都覺得鳳梨苦瓜雞最入味也最好吃，不過喵兒本身對苦瓜沒啥感情，雖然湯頭裡的苦瓜味沒想像中那麼濃郁，不免自主僅試試味道，就離它遠遠的；就因這個理由，另一鍋蒜頭雞湯就變成喵兒吃比較多，蒜頭的味道沒想像中濃郁，顯得湯頭味道比較清爽。

鳳梨苦瓜雞湯$600

蒜頭雞湯$550

等我們吃了差不多，店家送上來水果。

店家招待的水果

這頓餐，平均一個人花費約$300，以一般在土雞城花費而言，這樣還算蠻便宜(我們只算大人)，有的料理也有重覆點，大家也吃的很飽。

用餐結束後，我們在店家停車場玩仙女棒與煙火，大人小孩玩在一起，真的很快樂，也很有過年的年味。不過鄰近汽車跟周遭都是山林，安全起見，我們玩的還算蠻含蓄。

 

店家資料：
玩山園
07-351-3195
高雄市大社區翠屏路112巷1號之2

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