創立於1938年的台中幸發亭蜜豆冰，偷偷在高雄西子灣這一帶開店，由於事先沒有宣傳，也沒有廣告，大約在今年九月底時悄悄開始營業。雖然知道它有開，但時常鐵捲門拉下，也不太確定它是否已經開始營業，還是仍在裝潢中，導致遲遲未行動去吃看看。
十月底，剛好喵兒跟同事跑旗津吃海產兼慶生，吃完搭著渡輪回來鼓山渡輪站，在逛鼓山渡輪站旁新搭好的景觀橋散步時，同事提議去吃冰，自然想起位於景觀橋不遠的幸發亭，便提議一起來嚐鮮。
可能剛開沒多久，再加上有時沒有營業，所以知道的人不多，店內顯得空盪盪，除了我們，沒有其他客人。
選料櫃
牆上有價目表，也有護貝紙的價目表。內容有：招牌刀削冰$40~$70、牛奶雪花冰系列$40~$60、甜品$40、現打鮮水果/水果盤$40、挫冰類$40~時價、古早味有機豆花$30~$40、冬季甜湯$30~$50。
我們點了：咪吱嘛昧蜜豆冰$50、芋頭紅豆牛奶雪花冰$50、蜜豆牛奶冰$50，大家一起分吃。
幸發亭的招牌就是咪吱嘛昧蜜豆冰，底層是傳統的刀削冰，上面舖滿水果、綠豆、蜜豆、芋圓、小湯圓、蜜餞…等。冰削冰的冰體較大，咬起來較有「冰」感覺，與冰料混合吃起來味道酸酸甜甜的。
咪吱嘛昧蜜豆冰$50
相較於刀削冰，牛奶雪花冰融化速度飛快，我們點的是芋頭紅豆口味，上面還有淋煉乳。芋頭與紅豆本身已有甜味，雖然熬煮至爛，但仍吃的到紅豆或芋頭的顆粒，再加上煉乳與牛奶雪花冰，會覺得味道比較甜，尤其在品嚐酸酸甜甜的刀削冰之後。
芋頭紅豆牛奶雪花冰$50
剛好我們點的這三種冰都不一樣，蜜豆牛奶冰用的是一般的清冰，再淋上香蕉水，雖然也有加煉乳，不曉得是不是蜜豆本身的味道沒那麼甜，覺得它有甜味，但沒有芋頭紅豆牛奶雪花冰來得那麼甜，甜味剛好屬於這三種冰的中間。蜜豆的口感真的很好吃！也是外表看似完整，其實已熬煮至軟爛。
蜜豆牛奶冰$50
我們來的時候，店面算是還沒完全弄好，有些還沒開始販售。店員告訴我們，如果我們再晚一點，就會有燒仙草等熱甜點販售。後來喵兒抽空跑去拍店觀，已經看到燒仙草的攤位放在店門口，進去品嚐的客人，也比先前看到的多，看樣子已經是正式開始營業，以後想品嚐知名的蜜豆冰，不用大老遠跑去台中或台北，在高雄就能品嚐到啦！
店家資料：
幸發亭蜜豆冰 高雄旗艦店
07-532-8808
高雄市鼓山區哨船街75號
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幸發亭在高雄也有店了啊~若是沒有看到你的介紹還真的不知道耶
這家完全是沒有宣傳，感覺像偷偷摸摸開的XD
原本還在猜它是什麼餐廳，直到「辛發亭」的名字掛上去，才確定的。
哈！它剛好開在宅宅舊窩隔敝，如果宅宅還住那的話，走路大概三分鐘內～
好像很好吃的樣子，食材豐富又新鮮，有機會一定要好好的品嘗的。
「咪吱嘛昧」這名字
讓我想起日本的「Mitsumame」甜點，
我覺得這種甜點雖然食材組合並不很複雜，
但色彩、口感卻很繽紛，
超甜的蜜豆加上完全沒味道的寒天，
入口即化的冰淇淋加上Ｑ軟有勁的白玉（類似湯圓），
充分顯現出日本人性格矛盾的特質。
不過看樣子台中老店「俗擱大碗」的特色還是更勝一籌！
在「咪吱嘛昧」裡面加了水果，
看起來很豐盛。
我是中山大學學生啦
話說這間店我看很久了
就算到現在也還是沒什麼人
頂多小貓兩三隻
我只能說這間總是被我們中山學生忽略就是
而且觀光客平常也不會走到那邊
真不知還會開多久
那家的麻辣鍋燒麵超好吃的啦！
料多味美~
一碗才五十塊。
謝謝小八仔分享!
原來現在多了麻辣鍋燒麵唷~
我悶搬到大昌路8號 大裕路口
謝謝轉達