[高雄]歐啦西班牙館 (已歇業)

歐啦西班牙館是我們5679成員今年三月份聚餐地點。其實，歐啦要算我們第二次來訪，第一次是因為等全員到齊後，店家告知還剩不到一個小時的用餐時間，怕吃太趕而作罷。這次，早早約好時間，不過因為時間太早，許多成員還沒下班，再加上鹹蛋家族偶發食物中毒未出席，最後只來了六個人，剛好男女各半分邊坐，頗像回到唸書時，參加聯誼的感覺，蠻有趣的！店家安排我們在二樓用餐。

一樓櫃台

一樓一角

二樓一角

二樓一角

餐點以西班牙料理為主，有精選套餐(依人數)$6880~$12780、西班牙開胃菜冷盤$95~$650、西班牙開胃菜熱盤$180~$280、魚類$520~$2100、肉類$460~$2600、飯及彎管麵類$690~$1490、湯$130~$190、麵包$50~$70、自製甜點$90~$160、咖啡$60~$190、冷熱茶$80~$140、有機冷熱茶$130~$160、調酒及餐後酒$160~$450、飲料單$70~$400、酒單$600~$2000，用餐總金額需加一成服務費。

原本想點精選套餐一起分享，但來的人較少，再加上有人對海鮮過敏，很多料理是不能吃，討論一下，最後決定單點，而且單點項目裡的甜點都好誘人！我們發現我們其實對甜點的興趣大於主餐，好奇心之餘，一半以上餐點都是甜點。

以下，就交由宅宅來負責撰寫。

第一道是老闆娘特別招待的阿里歐里醬麵包，已烤過的法式麵包呈現常溫手感，上面舖蓋蟹味棒和Alioli醬。蒜香味在入口前已經撲鼻而來，口感酥脆，濃濃Alioli醬當場挑起饑餓感。

店家招待：阿里歐里醬麵包

近拍阿里歐里醬麵包

第二道是熱開胃菜的西班牙牛肚，端上桌也是香味撲鼻。一般都是冷開胃菜居多，熱開胃菜還真不多見。主要食材是天山雪蓮和牛肚，牛肚有軟爛，湯汁有微微的酸和辣，可惜這道所提供的法式麵包，沒有前一道阿里歐里醬下的法國麵包口感來得脆。

西班牙牛肚$210

西班牙牛肚搭法式麵包

第三道是西班牙海鮮飯，以甜紅椒、青椒、碗豆、洋蔥再加蕃紅花的醬汁將飯炒好後，再鋪上海鮮料。紅椒全軟滑嫩，筷子夾不太住。蝦子可以吃出鮮度，蝦頭的蝦漿不失鮮味，整體的味道清爽，口感略溼潤，和我所知道的西班牙炒飯的飯粒應該要稍微偏硬一點有差。

西班牙海鮮飯$690

近拍西班牙海鮮飯

第四道上來的是西班牙烤乳豬和烤洋芋，模樣有點不像烤乳豬，一開始眾人懷疑送錯，找來服務人員詢問，確定是烤乳豬。儘管油香撲鼻，不過入口感覺卻不會太油膩。皮脆酥薄，味道較鹹，整體嫩軟多汁口感，竟和品嚐烤雞的感覺不相上下，一度懷疑我吃的不是豬肉。佐上的烤馬鈴薯切片佈上海苔粉，帶出平常吃不到的奇妙味道，好吃。

西班牙烤乳豬和烤洋芋$630

近拍西班牙烤乳豬

切開後的西班牙烤乳豬

第五道是烤羊排加烤洋芋。羊肉肉質乾嫩，雖沒有羊特有腥味，不過不是羔羊，sauce 味道偏酸甜。這裡提供的烤洋芋成條狀，口感又和西班牙烤乳豬所提供的烤洋芋片口感不一樣，兩種相比，洋芋片的口感略勝一籌。

烤羊排加烤洋芋$800

近拍烤羊排

吃完主餐後，接著是大家所期待的甜點。第一道是蘋果薄餅，作法是以法式薄餅包裏蘋果果泥餡，佐上蘭姆酒。味道不酸也不甜。每道甜點都會附上一根白色的烤蛋白糖撒上肉桂粉，蛋香撲鼻，入口即化會黏牙。

蘋果薄餅$160

第二道甜點是卡達拉那甜點，從點單上看是巴塞隆納著名甜點之一。上層的焦糖焦味濃(焦味會入侵到喉嚨)和脆度夠，而底層像似布丁的奶酪，水水的模樣，口感非常柔軟，不甜也吃不膩。

卡達拉那甜點$130

卡達拉那甜點挖開樣

第三道是自製風味特殊冰淇淋，我們挑了紅酒梨。酒香滿溢，味道偏酸甜，平常不太容易吃到的口味。舖滿覆盆子醬的盤式，有附上棗子、橘子和蘋果片點綴。該道是私下匿名表決後，五道甜點中的冠軍。

自製風味特殊冰淇淋(紅酒梨)$130

第四道西班牙烤雞蛋牛奶布丁，在味覺上的表現沒有烤布蕾來得令人驚豔。反而一旁用來裝飾用的黃綠色絲狀，卻很特別，是糖漬過的南瓜絲，味道甜甜的。

西班牙烤雞蛋牛奶布丁$90

第五道炸牛奶，醬汁為巧克力醬，炸牛奶口感暖香不會黏牙，味道也不會太甜，雖有奶香味吃起來卻不重。

炸牛奶$130

近拍炸牛奶餡

整體而言，店家服務還算不差，餐點部份，依我們當日點餐內容，覺得店家甜點比主餐好吃。

店家資料：
歐啦西班牙館HOLA SPANISH RESTAURANT
AM11:30~PM14:30／PM17:30~PM22:00
07-343-3045
高雄市三民區河堤路578號
http://www.holatw.com.tw/
https://www.facebook.com/歐啦西班牙館-HOLA-SPANISH-RESTAURANT-154420304618999/

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