去年十一的香港行，就剩最後一家餐廳及喵兒所住的飯店還沒介紹，時間上拖很久沒寫，所幸當時皆有筆記。
以整個C/P值而言，鯉魚門的海鮮優於西貢海鮮店，原因簡單，價格上，的確以鯉魚門勝出。我們離開香港前的最後一天午餐，安排位於鯉魚門已開業十幾年的「豪門海鮮酒家」。
餐廳內部很有傳統式的風味，大圓桌加頗有喜氣味的粉紅桌巾，椅子皆有椅套，坐起來頗舒適。
店內一角
可樂加黃檸檬片，這個味道喝起來很棒，因為這趟香港之旅，讓喵兒喜歡上這樣的滋味。這個是Rita跟Vivian另外為大家準備的飲料。
可樂加黃檸檬片
第一道是白灼蝦，因喵兒先前在別處拍照，等趕回來餐廳時，大夥已經開動，稍微讓畫面小小缺了一角。新鮮的蝦子水煮一下，鮮甜的滋味，好吃！這道用完，還有提供有放檸檬片讓人去蝦味洗手用的水。
白灼蝦
這是店家特別加菜炒給我們吃的蛤蜊，稍微有點辣度，但味道頗香。
炒蛤蜊
水煮過的扇貝，店家放上米粉及蔥、蒜混合的醬料，讓清爽的扇貝多點味道，吃起來鮮甜又蒜香味十足。
扇貝
近拍扇貝
一般熟知的蝦菇，就是所謂的瀨尿蝦，店家以椒鹽當調味料，將蒜、瀨尿蝦用油炸爆香作料理方式，讓這道椒鹽瀨尿蝦味道極香，肉質Ｑ彈。
椒鹽瀨尿蝦
近拍椒鹽瀨尿蝦
沒小刺的紅燒黃立鯧，店家略油煎再佐以醬料紅燒，魚肉肉質吃起來細緻鮮嫩。
清蒸黃立鯧
龍蝦焗伊面(麵)，回來查資料才知道它原屬於湘菜，後來成為香港著名料理之一。而伊麵是油炸過的蛋黃麵，簡單的說，就是台灣所謂的意麵。這道龍蝦焗伊麵，伊麵口感Ｑ彈，龍蝦無腥味，淋上濃稠的白醬，奶香味十足。
龍蝦焗依麵
花雕蛋紅蟹的作法和名字一樣，就是以花雕酒搭配蛋與紅蟹，一起蒸煮。凝固在下層的蒸蛋，有酒香味卻沒有酒味，吃起來味道甘甜，鮮黃色的蟹膏，濃郁沒有腥味的滋味，讓人回味無窮。
花雕蛋紅蟹
近拍花雕蛋紅蟹的蟹膏部份
外層裏上炸粉，再用高溫熱油油炸的椒鹽魷魚，魷魚還有水份，口感軟Ｑ，吃起來不會乾乾的。
椒鹽魷魚
怕我們吃不飽，還有炒飯。這道以長米、蛋、蔥及火腿所炒的炒飯，味道相當清爽，沒有油膩膩的感覺，搭配海鮮還不錯。
炒飯
加了甜椒、青椒、洋蔥的糖醋排骨，顏色搭配相當漂亮，排骨上的糖醋醬汁帶點黏稠感，糖醋味道濃郁。
糖醋排骨
我們叫大陸妹的唐山菜，店家略燙一下再加醬汁，味道吃起來有比較重一些，稍具鹹味。
唐山菜
最後，送上鮮甜的水果，也暗示我們這餐接近尾聲。
時令鮮果
用餐之餘，知道可以在別家買好想品嚐的海鮮料，再來交給自己喜歡的店家料理，一道約加30~60港幣左右，而海鮮餐廳裡最常點的就是魚、龍蝦與瀨尿蝦。說真的，如果不是參與套餐行程，自己來吃，還真的有點難點菜，點多怕吃不完又貴，點少又怕沒吃到重點，這時會覺得這類型的餐廳，還是參加旅遊團前來吃較划算哩！
店家資料：
豪門海鮮酒家
AM11:00~PM23:30
2348-8286
香港九龍鯉魚門海傍道西24號
http://fairmoon.com.hk/index.htm
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