[高雄]鶴吉串燒 老字號串燒料理 <舊文新址>

宅宅和喵兒窩在家裡最大嗜好就是看日劇，每次看日劇出現美食的畫面，覺得好吃就會很容易受到誘惑，看完就會想要去吃。像這天也是，呆呆邀約吃飯，剛好我們才看完日劇，而日劇劇情裡有出現燒烤店，當下還真的頗想吃燒烤，便和呆呆商量尋找燒烤店來用餐。

左看右看，除了時間已晚需留意店家營業時間外，太多燒烤文都沒有標註價錢，價格貴就算，我們自己也不想踩雷。後來呆呆想起好幾位熟識的部落客曾介紹過的鶴吉串燒，雖然依然在文中看不太出來價格的介紹，不過雷爆的機率小很多，便相約店門見。

鶴吉串燒是間家庭式經營的燒烤店，進入店內後，就安排坐台前，可以看到店家準備的動作。

餐點內容有：冷／飯$40~時價、魚／菜$40~時價、牛／雞$40~$250、炒／湯$30~$220、炸／飲料$60~$900、特餐全餐$320~$380。

我們點了：土雞$100、肥腸$130、雞皮$60、炸味豆腐$60、炒烏龍$90、奶油蛤$150、烤白飯糰(2粒)$80、牛腰$120。

等候時間內，店家端上土豆與鹹蜆招待，不過喵兒豬頭，居然不小心誤刪了鹹蜆的照片。相當入味的鹹蜆，味道極好吃！土豆加了甘草，吃起來甜甜又軟脆，好吃。

 
招待的土豆與燒烤沾醬

土雞一份有5串，軟嫩多汁的雞肉，不柴的口感，讓人留下好印象。

 
土雞$100

肥腸也是一份5串，表皮烤至脆硬，變成口感較有嚼勁，無腥味。

 
肥腸$130

雞皮一份有3串，有灑上黑胡椒粉增添味道，也是硬脆走向，口感一樣有咬勁。只是喵兒個人偏愛雞皮口感酥脆，太軟或太硬的口感，都不怎麼喜歡。

 
雞皮$60

炸味豆腐一份有3塊，這道讓我們覺得有點小貴，因為豆腐份量不大，顯得有點普通，醬汁味道也沒有很突出。

 
炸味豆腐$60

用了大量青椒、洋蔥、香菇、魚皮及肉絲的炒烏龍，因有放青椒，顯得整盤炒烏龍都是青椒味，再加上黑胡椒增添味道，雖然烏龍麵的口感不錯，但喵兒個人就是不喜歡青椒味。不是討厭吃青椒，而是不喜歡麵吃起來有青椒味。

炒烏龍$90

放了洋蔥、蒜頭與奶油煮成的奶油蛤，剛端上桌時的奶油香味四溢。混合蛤仔的鮮味與奶油的甜味，當然熱量也會比較高一點。趁熱品嚐，味道相當鮮甜，冷掉味道就差了點。

奶油蛤$150

烤白飯糰一份是2粒，也可以單點。我們就點成一人品嚐一粒。外層用醬油塗料烤至硬脆，內層的米飯顯得較軟，搭配店家提供的醬瓜與嫩薑，味道還不錯。不過宅宅牙齒較脆弱，竟不小心吃這烤飯糰咬壞自己的牙齒，在一旁哀哀叫好硬。

烤白飯糰(2粒)$80

對燒烤滋味意猶未盡的我們，最後加點一份牛腰，也是一份5串。牛腰的口感較有嚼勁，雖然肉汁四溢，仍需費點功夫咀嚼。

 
牛腰$120

整體而言，燒烤類表現都還算不錯，這家的價格也讓我們意想不到的便宜，因屬家庭式經營，也比較顯得人手不足，不過等待還是值得，再加上營業時間較晚，又多了一個晚下班吃晚餐或宵夜的好選擇。

店家資料：
鶴吉串燒
PM18:30~凌晨AM00:30 (週二休)
07-272-5728
高雄市新興區民生一路30號
https://www.facebook.com/鶴吉串燒-176584345734000/

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