天氣逐漸熱起來，熱，就會覺得比較沒胃口，也不曉得該吃什麼好，拖到晚上快十點還沒用晚餐，想起來先前花花爸曾跟喵兒提起這家阿蓮河粉，除了店家開的比較晚外，再加上南洋料理一向比較開胃，便和宅宅一同出門用餐。
雖然時間很晚，店內用餐客人仍不少，拿了點單，我們和其他客人併桌坐下。桌上有搭配料理的各式醬料。
這裡是畫好餐點，交給店家並付款，餐後送。餐點內容有：超值河粉$40~$95、飯類$70~$90、粥品$40~$70、超值類$55~$95、湯類$50~$65、新口味$75~$95、精緻越南小菜$50~$100、飲品$30~$50。
我們點了：蝦仁木瓜絲$90、牛肉河粉$75、蝦餅$80、涼皮春捲$20。
色澤頗漂亮的蝦仁木瓜絲，用青木瓜絲、花生、雞絲、蝦仁、油酥、辣椒與九層塔攪拌醬汁而成，吃起來口感爽脆，味道酸辣又開胃。
蝦仁木瓜絲$90
近拍木瓜絲
牛肉河粉是宅宅點的，剛端上桌的牛肉河粉，碗內牛肉片還呈現粉嫩色澤，看得出來店家只有汆燙過就放在碗裡，吃起來口感軟嫩。河粉有米跟綠豆做兩種，宅宅選了綠豆做的河粉，吃起來口感較軟Ｑ。湯頭放了九層塔、豆芽及油酥，再擠上檸檬，喝起來酸甜帶檸檬香。
牛肉河粉$75
綠豆做的河粉
喵兒點了蝦餅，用鐵盤裝的蝦餅，一旁放上大陸妹、九層塔與刀。鮮黃色的蝦餅，單吃頗具蛋味，邊緣口感薄脆，越往內部口感較軟，裡面包豆芽菜、鮮蝦與肉片。吃時用刀子切塊包進蔬菜裡，再加點店家特製的酸甜辣味的醬汁。剛端上桌的份量頗壯觀，幸好份量沒有想像中多，要不然還真的吃不完。
蝦餅$80
蝦餅內餡
用蔬菜包起蝦餅及餡料吃
透明的涼皮春捲，裡面包了涼粉條、蔬菜、豆芽、鮮蝦與肉片，不沾醬，吃起來菜味較重一些，口感略乾點，沾上酸甜辣味的沾醬，味道吃起來頗清爽。
涼皮春捲$20
涼皮春捲剖面
越南料理的味道偏酸、辣居多，卻相當開胃。天氣逐漸熱起來，倘若沒什麼胃口的話，這家店是不錯的選擇，只是用餐時間人較多，有時連併桌都沒有機會，儘可能避開用餐時間前往或直接外帶回家品嚐。
店家資料：
阿蓮河粉 自強總店
AM11:00~凌晨AM00:30
07-3337403
高雄市自強三路105號
鄰近捷運站：三多商圈站
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