[高雄]費奧納咖啡 自烘咖啡 舒芙蕾

自從結婚之後，感覺喵兒快跟「生日」成了絕緣體，前幾年不是加班中渡過，要不就像今年宅宅國軍online，就算臨時決定回高雄開Party，恰巧身邊友人大多當晚有事無法相陪居多……

最後，中午拗到CGJ陪喵兒用餐，一份套餐吃下來，喵兒覺得自己沒吃飽。在忙完自己的事後，想起這間離喵兒家不遠、有賣舒芙蕾的費奧納咖啡 Cafe Fiona，距離午茶結束時間不到一個小時，想也不想，騎著小50，立刻飛奔而去。

平常日的午后，店內客人不算多，吧台與用餐空間，以手做文創展示櫃來隔開，整間簡約又溫馨的設計，讓人覺得頗舒服。

踏進店內，連點單還來不及看，立刻跟店員點了舒芙蕾$180與加點香草口味的風味拿鐵$40(此為下午茶套餐補差額，原價$95)，其實店家還有其他餐點：精品咖啡$60~$150、熱食點心$80~$220、鮮奶茶$60~$85、主廚沙拉$40~$170、風味茶品$110~$120、軟性飲品$40~$90、特製沙拉捲$199、米食料理$190~$230、義式披薩$210~$240、麵食料理$190~$250、Fiona的午茶時光$120~$210，雖無服務費，但有每人低消$60限制。

舒芙蕾製作雖簡單，但烘烤較費時。店家先送上拿鐵，店員得知喵兒生日，特別寫了「HAPPY B-D」在奶泡上，讓孤單的喵兒，有溫馨的感覺。碳燒帶苦味的拿鐵，奶味並沒有壓過咖啡的味道，有些不太融洽的感覺。對於慣喝中、淺烘焙咖啡的喵兒而言，像這種重烘焙的咖啡，味道略嫌苦了些。

香草口味的風味拿鐵$40(此為下午茶套餐補差額，原價$95)

高雄有舒芙蕾的店家真的不多，端上桌的舒芙蕾，可以用King Size來形容吧！這還是喵兒第一次看到那麼大的舒芙蕾，濃郁的蛋香味飄散在空氣裡。擔心它容易塌掉，火速拍完照後立刻開始品嚐，不過店家略改過食材比例，讓舒芙蕾不致於那麼快倒塌。喵兒點的是香草原味，這和喵兒先前吃到的舒芙蕾不同，它的口感稍微乾硬，雖然吃起來仍屬鬆軟，卻少了那種溼潤的口感。舒芙蕾加了檸檬皮一起烘烤，吃起來有股淡淡不重的檸檬香氣，香草味反而較薄弱。烤好的表層有灑糖粉，周圍也有放糖一起烘烤，如果沒加蜂蜜，吃起來的味道不會很甜，純粹品嚐蛋香味。

舒芙蕾$180

舒芙蕾內餡

結帳時，店家有詢問用餐的感覺，對咖啡是否滿意？喵兒說明自己慣喝的口味，店家道了歉，讓喵兒極不好意思，畢竟這是個人喜好所造成，店家並沒有過失。也因如此，店老闆詢問喵兒：「如果不是趕時間，是否願意重喝一杯？」就這樣，老闆重新調配咖啡豆，分別沖了淺烘培的單品薩爾瓦多與拿鐵招待喵兒，這兩杯完全依喵兒個人喜好的味道打造，喝起來較順口。

店家招待：單品薩爾瓦多

店家招待：拿鐵

餐點還不錯，價格算普通再上去一點，因店家有詢問外加重新製作招待的緣故，讓喵兒覺得店家服務不錯，當下重視客人的反應。和喵兒一樣，喜愛淺、中烘焙的人，不用擔心咖啡味道會不合口，都可以事先跟店家溝通。之後，和友人聊起這天的事，友人說這家店的餐點也不錯，等之後回來高雄有空再晃過來吃看看囉！

店家資料：
費奧納咖啡 Cafe Fiona
週一至週五AM10:00~PM21:00／週六至週日AM9:00~PM21:00
07-537-4418
高雄市前鎮區光華三路229號
http://fiona5374418.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/Cofe.Fiona/
鄰近捷運站：獅甲站

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