許久未和和哥碰面，先前說要約吃飯，結果又因自己忙搬家跟處理手邊的事，遲遲未能約到，剛好有事回高雄，和哥也有空，想起高雄這間甜點專賣店，就約在店門口見。對於愛吃甜食的喵兒而言，高雄專門的甜點店較少，這間去年9月所開的S’more Sugar Pastry 法式手工甜點，自然也列入喵兒有回高雄想探訪的店之一。
以鄉村風味裝潢打造的店舖，店內空間不大，牆上掛著法國藍帶廚藝學校美國舊金山分校所核發的証書。
店內甜點櫃裡的甜點以塔派、馬卡龍與手工餅乾為主，依種類口味價格不一，每樣看起來都不錯，也可以跟店家訂購特製蛋糕。
和哥點的熱拿鐵，杯子頗有造型。
熱拿鐵$80
花圈泡芙會先幫忙切成四等份再端上桌。泡芙做成甜甜圈模樣，上面加了杏仁片烘烤，出爐剖半夾含有香草籽的卡士達餡與草莓，上面灑上糖霜，整個吃起來微香甜，點時卡士達已加在泡芙內，顯得泡芙口感略軟些，整體滋味還不錯，如果能在剛出爐時品嚐，口感會更棒！
花圈泡芙$140
用酥派皮製作的梨核桃派，內餡為洋梨、核桃、葡萄乾，吃起來帶點肉桂香氣與香甜微酸滋味，有餡料部份派皮略微溼軟，但整體派皮口感仍是酥脆。
梨核桃派$100
淺綠色的抹茶馬卡龍，外層薄脆內溼軟黏，原以為夾的是鮮奶油，後來經版友指正，才知夾的是義式奶油霜，甜度也降低許多，對於愛吃馬卡龍又怕太甜的人而言，還不錯。
抹茶馬卡龍$40
蔓越梅馬卡龍內餡是以義式奶油霜與草莓果醬製成的雙夾心，微酸甜，口感顯得較豐富。
蔓越梅馬卡龍$45
以高雄物價來看，會覺得店家糕點規格不大，顯得價格偏貴些，但以口感與味道來說，它的甜度普遍降低不少，還蠻值得偶爾想對自己好一點時買來品嚐。
店家資料：
S’more Sugar Pastry 法式手工甜點
PM12:00~PM21:00 (週一休)
07-556-6455
高雄市左營區辛亥路169號
https://www.facebook.com/pages/Smore-Sugar/109979552437850
鄰近捷運站：巨蛋站
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您錯了，馬卡龍裡面的是義式奶油霜，跟鮮奶油不一樣，差非常多，您可以跟主廚多聊聊，多增加這方面的知識，但請不要誤導讀者。
謝謝您的分享與指導，已經修正食材，若誤導讀者
很不好意思，我本身沒有主動與店家或主廚認識或聊天的習慣，純以消費者感覺去感覺，所以跟店家大多不熟識，若有像您與店家熟識的版友願意出來跟我分享與指教，我會很感激您們。
我本身也不認識主廚，只是吃到東西覺得跟一般外面的不一樣的時後會感到好奇，不會輕易就下定論說出是自己覺得的東西，畢竟寫的文章有人看，就要付有一定程度的責任，如果說好不好吃是很主觀的，那至少要說出是對的東西，多跟店家聊聊不是要以自己是部落客的身分，很多客人也都會跟店家隨便聊，大家都是純粹以消費者的感覺去感覺，多增加知識與跟店家熟不熟識並沒有直接的關聯，如果您要寫食記，除非您只寫出”東西為甚麼好吃?因為有熟”、有燙”這一類很無關緊要的話，不然就請多增加餐飲及烘焙相關的知識，才不會誤導讀者，才不會讓自己的文章明明就很有參考價值卻多了可笑的地方，