宅宅許久未和自己大學同學碰面，畢業那麼久，剛好都在台北可以小聚一番。彼此抽空在西門町碰面，順便和他熟識的夫妻檔一起討論事情，由宅宅同學帶我們去吃他常吃的Saizeriya薩莉亞。
來自日本最大型連鎖店的Saizeriya，走平價家庭餐廳，在台北也有不少分店。不過對於宅宅和喵兒而言，卻是第一次品嚐它。
餐點種類不少，大多點主餐再加點飲料，便能飲料喝到飽。餐點內容有：健康沙拉$40~$50、湯品$40、前菜$40~$130、披薩$90、焗烤‧飯料理$90~$120、義大利麵$70~$90、現烤麵包$20~$30、肉料理$100~$200、甜點$50。
不管冷飲或熱飲，都在飲料吧上，我們每人加$30，自由取用。
一份有三片的馬自拉起士，上面淋上橄欖油與義式香料提味。
馬自拉起士$40
薄餅狀的橄欖佛卡，吃起來有嚼勁，帶點麵粉香氣。因為口感不錯，友人夫妻檔還追加品嚐。
橄欖佛卡$20
培根菠菜是以熱水汆燙菠菜，再加熱炒過培根，味道頗清爽。
培根菠菜$40
鐵板盛裝的白酒烤海瓜子，實際白酒味不重，純吃海瓜子本身鮮味。
白酒烤海瓜子$80
辣烤翅有4隻或8隻可以選擇，我們人數多，點8隻。味道吃起來沒有很辣，雞肉也有入味。
辣烤雞翅4隻$70／8隻$130
加了洋蔥丁、蒜丁及奶油的蒜香烤田螺，田螺口感軟，蒜味不算重，有奶香味。
蒜香烤田螺$80
附帶皮薯條的香烤小肉丸，肉丸口感略嫌乾一點，無水份。
香烤小肉丸$60
特製燉牛肉搭配薑黃飯，雖然燉牛肉口感還不錯，但整體味道偏淡。
特製燉牛肉$130
以鮮菇與薑黃飯燉煮的鮮菇燉飯，上桌前再灑上起司粉，米飯口感偏軟，整體味道算清爽。
鮮菇燉飯$100
上面放莎莎醬的莎莎醬漢堡排，搭配荷包蛋、玉米與帶皮薯條，以牛肉與豬肉混合製做的漢堡肉，雖口感有水份，味道吃起來淡淡。
莎莎醬漢堡排$110
在銀河渡假城的第一天晚上，安排我們品嚐位於銀河酒店二樓的TERRAZZA 庭園意大利餐廳，同時由著名的頂尖葡萄酒品鑑定專家李志延大師，帶領大家來場品酒晚膳體驗。
入口處兩旁亮柱長廊，營造出古羅馬氛圍，引領大夥走到由意式馬賽克土牆打造的地中海沿岸風情餐廳。
每個人的座位前，除了餐具、外杯外，還分別擺放搭配開胃菜、前菜與主餐的葡萄酒杯。鮮花、燭火與昏黃的燈光，顯得頗有浪漫情調。
長桿型的麵包為義式法國軟麵包，外皮薄脆，內層柔軟，咀嚼中散發淡淡麥香味，不沾任何塗醬就已經蠻好吃。分別搭配蒜味橄欖油、義式茄醬與義式青醬，各有不同滋味，除了原味品嚐外，懶喵個人愛沾香料味重的義式青醬。
這一籃各式各樣的義式麵包，更讓喜愛他們家麵包口感的懶喵，每種都想吃看看！不過礙於自個兒胃容量有限，怕裝不下之後送上桌的美食，只能很節制和友人分食品嚐其中1~2樣。
用餐前，先來個主廚桌邊秀。黑橄欖、小蕃茄、芝麻葉，依序放入帕瑪森起司的半圓型外殼容器裡製作沙拉，取後再加上檸檬沙拉汁。
端上桌是已經做好的火箭菜沙律，火箭菜就是芝麻葉，上方還舖放一塊口感酥脆的起司餅，芝麻葉吃起來帶點檸檬味與起司香氣。
李志延大師推薦這款2010年泰國 Siam 酒莊 Monsoon Valley 哥倫白乾白葡萄酒來作搭配。淺檸檬黃的白葡萄酒，初聞覺得有淡淡杏仁味，喝起來酸味明顯。搭配帶點微酸味的火箭菜沙律，頗開胃。(飲酒過量，有害健康！)
2010泰國Siam酒莊Monsoon Valley哥倫白乾白葡萄酒 MOP$280
這道自家制意式水牛芝士火腿雲吞，是將起士、火腿、羅勒及香蒜做的餡料包入麵團桿制的皮裡，再水煮至煮，薄皮透光看的到餡料，吃起來口感軟，酸味重又夾雜起司味。
建議搭配是來自中國寧夏省的2008年份賀山霞多麗幹白，微黃色的白葡萄酒，初聞覺得酸腐味重，但實際喝起來酸味還好。搭配酸味較重的自家制意式水牛芝士火腿雲吞，讓起司味吃起來更加明顯。(飲酒過量，有害健康！)
2008賀山霞多麗幹白 MOP$440
約十呎手工製的海鮮比薩，放上魷魚、蝦子、蛤蜊與孔雀蛤…等等豐盛的海鮮料，再灑上馬茲瑞拉、蕃茄與義式香料，讓人覺得相當澎派。
新鮮海鮮加上份量頗多的起司與蕃茄，再加上薄有Ｑ勁的餅皮，酸味引出海鮮鮮甜味，整個味道相當好吃！
建議與它搭配是來自中國2009年份的山西怡園珍藏赤霞珠幹紅，深紅色的紅葡萄酒，初入口覺得酸味不重，反而覺得酒味較重些，擺放一段時間後，酸味逐漸明顯。(飲酒過量，有害健康！)
2009山西怡園珍藏赤霞珠幹紅 MOP$430
底下舖放以奶油拌炒過的波菜，雞皮口感薄脆，粉嫩肉質相當水嫩；一旁以奶油炒過的馬鈴薯，不乾又有奶香味。
甜點則為義大利芝士餅，以指型餅乾先浸泡在咖啡裡，再加上一層混合蛋黃的起司，最後以酒與可可調味
浸泡過咖啡的指型餅乾，口感溼軟有水份，搭配微甜滑潤的起司，相當好吃。
義大利芝士餅MOP$78
他們的麵包真的很好吃，披薩口感與味道也很棒！如果人數不多，點份披薩，能品酒的，再依餐點選葡萄酒來搭配，最後來份甜點作結尾，這餐就真的超滿足！
店家資料：
TERRAZZA 庭園意大利餐廳
PM18:00~23:00 (周日休)
853-8883-2118 (建議先預約)
澳門銀河酒店2樓201
http://www.galaxymacau.com/zh-hant/taste/signature-dining?id=3
〔個人聲明〕
以上由Galaxy Macau澳門銀河集團邀約三天兩夜澳門銀河綜合渡假城體驗，全程為免費提供交通餐飲住宿，本人出自個人意願參與並撰寫心得文分享，不代表各位看倌旅遊時會有相同心情與感受，請謹慎參考使用，謝謝。
加了起司在漢堡肉上焗烤的起司漢堡排，搭配玉米與帶皮薯條，端上桌前再淋上蕃茄醬。漢堡肉吃起來有水份，沾醬後味道較重。