[高雄]宇都宮餃子 幽靈餃子 (已歇業)

以前住在高雄，總是嫌澄清湖偏遠，鮮少往這一帶跑，搬上台北後，只要回高雄，近幾乎都是住在喵窩家，很難半夜還在外面遊盪，更不用說來吃這間去年開始營業又開在晚上的宇都宮餃子。

由沙拉麵負責打電話預約，未料當日預約已額滿，從高鐵站接了我們後，先和呆呆會合吃燒烤，再往澄清湖衝，未料店家跟先抵達的呆呆表示，最快要等到一點半，因呆呆隔天仍需早起工作，只好放棄回家，而晚抵達的我們，原本只是想確定地點在哪，找到後，不死心詢問店家還要等多久，店家表示仍需等到一點半後，看看時間還得等上兩小時，只好放棄開車前往下一家店。半途又覺得難得有機會住外面，下次來吃不知何時？這樣放棄太可惜！又開回頭跟店家登記電話與預約份數。

等我們吃完下一家，開車返回現場等候店家時，恰巧店家打電話給宅宅，告知預備做我們所預約的份數，並允許我們再追加一份。

聽說之前是四個鍋子，目前是八個鍋子，但店家只有兩個人在忙，依舊讓人覺得等很久。

目前有豚肉多汁餃$40與九層塔風味餃$45兩種，還有味噌湯$15，不過當日味噌湯已販售完。上桌時，老闆會告知口味，要不然在昏黃燈光下，上面都是四四方方的餅皮，實在不太好分別。

等候時，覺得現場麻油味相當重，果真，四方薄脆的餅皮是加麻油油煎而成。覆蓋在餅皮下的餃子並不大，符合一口一個，豚肉多汁餃一份有八粒，內餡是高麗菜與絞肉，份量不多，味道鮮甜。

豚肉多汁餃$40

九層塔風味餃是以九層塔混豬絞肉，一份有六粒，也是一口一個的份量。依我們當場吃的感覺，覺得九層塔的香味還好，沒有想像中濃郁。

九層塔風味餃$45

因餅皮是以麻油所煎，吃完印象反而比餃子還來得深刻。由於等候時間相當久，建議想吃的人，當天一定要早一點打電話去預約，以免久候或向隅。

店家資料：
宇都宮餃子(幽靈餃子)
PM19:00~PM23:00 (賣完會提前收攤)
高雄市鼓山區濱海二路17號
https://www.facebook.com/utsunomiyagyoza

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