對於喜歡老屋的懶喵而言，鄰近城隍廟附近江山街這間結合藝術、音樂、講座、咖啡與住宿的江山藝改所Jiang Shan Yi Gai Suo，也是筆記店之一。剛開始來新竹時曾找過它，因不熟路，再加上Google定位錯誤，而找不到。後來比較熟悉新竹後，又動起想找它的念頭，這次順利找到它，不過，遇到店休，先前抄的筆記是星期二休改成星期一休，自然撲了空。
這天在城隍廟附近用餐兼亂晃，想說前幾次都沒去成，看看時間，已開店，晃過去碰運氣，嘿～這次終於有機會踏進去。
店家招牌不明顯，再加上隱藏在巷弄裡，找到江山街後，再認「江山街13號」與店招牌，比較好找到它，夾在中間那條巷弄直走，就會看到江山藝改所。
一樓是咖啡館與藝文講座舉辦的地方，老屋本身維持的還不錯，也沒有過多裝潢與破壞，裡面放置復古傢俱作搭配。
二樓小閣樓的座位區，需要脫鞋走樓梯上去。
店家名片是自己DIY蓋印章，蓋在廢棄的紙版上，除環保外，每張都是獨特的。
杯水放在角落自行取用。
MENU內容以飲料為主，輕食類則要看黑板。
黑板在料理區旁邊的牆壁，上面有每天供應的輕食種類，下午茶時段前來飲料加點心可折$20。
拉花漂亮的抹茶拿鐵，水的比例稍多些，喝起來抹茶味和奶味都淡一點點。
抹茶拿鐵$140
搭配桑葚果醬的果醬司康，司康有兩種口味：原味與燕麥。
果醬司康$120
燕麥口味混葡萄乾，原味口味混蔓越莓。司康的表層烤至微脆，內層口感微乾，搭配果醬吃起來不會覺得太乾。
餐點價格不貴，平日如果想找個寧靜的地方，這裡是不錯選擇。當日就有看到有客人抱著筆電，找個自己喜歡的座位坐著，感覺頗悠閒。
店家資料：
江山藝改所Jiang Shan Yi Gai Suo
PM12:00~凌晨AM00:00
03-526-6456
新竹市東區興達街1號
https://www.facebook.com/JSYGS/
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