東京知名的沾麵創始店–東池袋大勝軒，今年(2016年)是它創業55年，在2016年6月6日和エースコック(Acecook)合作推出「池袋大勝軒 55周年記念 中華そば(中華蕎麥) 大盛り」泡麵。我們端午節前往東京遊玩時剛好有看到這款記念泡麵，不過不是日本每間7-11都有它的蹤影。
每碗260円(税抜価格)，上面有沾麵之神–山岸一雄老闆照片與店家簡介，側邊為標準營業成份表。
打開拉麵碗蓋，才會知道是山岸一雄意志三句話中的那一句，這碗是「麵絆心の味」。
碗內有泡麵、配料包、濃縮高湯包與海苔片。
乾燥的麵體是淺黃色。
先放入配料包，再用熱水泡5分鐘，順便把濃縮高湯包蓋在上面溫熱。
乾燥的配料包內有三粒餛飩、兩片魚板、醃筍與蔥花。
等泡麵時間到，再倒入濃郁高湯包與海苔。
迷你魚板雖然可愛，因為太小，反而沒什麼口感。
餛飩雖有包點絞肉，吃起來只有外皮口感，幾乎感受不到肉未的存在。
微粗的蕎麥麵條，口感類似吸了湯汁的油麵，帶點鹹味。
褐色的醬油湯頭，味道油鹹有味。
這款泡麵久泡麵條口感會更軟，不太喜歡泡麵麵條口感太軟的人，可別泡太久，儘快品嚐。
購買地：
日本7-11
http://www.acecook.co.jp/products/detail.php?id=469
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