不曉得是不是受到天氣不佳因素？原先喵兒想吃的小店，這天早上都沒有開門營業，在延平北路三段來回走了一下，瞥見超商前生意很好的小攤，注意到招牌上所列示的項目，想起這攤該不會就是延三無名蛋餅，便叫宅宅停車來吃看看。
和老闆點餐後，自己找空位坐下。不曉得是否時間還早，現場坐下來用餐都是有點年紀。
已調甜味的豆漿，喝起來仍有豆味。
加花生一起研磨的米漿，喝起來有香味，口感不濃稠。
蛋餅份量不算少，外表油煎至金黃，內夾打散的蛋與蔥花，餅皮口感酥脆內軟，吃起來不會乾乾的，夾著蔥花與蛋的香味，好吃。
店家都是現點現做，雖然人多需要花點時間等候，但價格便宜又好吃，頗值得推薦等待。
店家資料：
延三無名蛋餅
AM05:00~AM11:00
台北市大同區延平北路三段25-3號 (延平北路三段與伊寧街口)
鄰近捷運站：大橋頭站
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