還沒結婚前，宅宅帶喵兒到清水遊玩，早上若早醒，就會帶喵兒來吃光華路上這間燒炸粿，之前也有寫過文章分享，現已有店名，就叫「清水白燒炸粿」，不過店舖仍是沒招牌。原本心想它都是早上營業，沒想到這天看到它晚上居然有營業，就走進店內坐下來吃啦！
店家以紅紙告示，去年十月起，價格已略調漲。
難得回清水一趟，當然每樣東西都各點一份。肉炸與蚵炸放一盤。
外皮酥脆的肉炸，是以筍丁、蔥花混入絞肉作內餡，吃起來多點爽口的脆感。
肉炸$35
蚵炸則是以大量韭菜與蚵仔作內餡，蚵仔無腥味，吃起來又有韭菜的香氣。
蚵炸$35
同樣扁平狀的鹹粿與甜米糕放一盤。
之前幾乎都沒有點鹹粿，這次來試試。以在來米製作的鹹粿，裡面只添加一點點調味料，顯得吃起來味道淡薄些，得靠沾醬提味。
鹹粿$20
這間的甜米糕一向是宅宅的最愛，外層裹上薄薄麵糊油炸至金黃酥脆，裡面甜糯米軟甜，外脆鹹內軟甜的衝突感。
甜米糕$20
不確定是否只有這幾天才有晚上營業，仍是建議想品嚐的朋友，早上來品嚐，以免撲了空。
店家資料：
清水白燒炸粿
AM07:00~PM12:30
台中市清水區光華路206號
https://www.facebook.com/shozeger
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