[岡山倉敷]名代とんかつ かっぱ(名代豬排 河童):倉敷排隊美食老店

名代とんかつ かっぱ

1961年開始營業的名代とんかつ かっぱ(名代豬排 河童),位於倉敷えびす通商店街上,是倉敷有名的美食老店,在查倉敷老店舖時,就有留意到它,再加上它在食べログ(Tabelog)評分不低,就順手排進行程裡。


我們找到店家已經下午一點,運氣不錯,在門口排隊座位區稍等一下,就有座位入坐,沒排到隊。中午時段有套餐組合,我們選了附白飯、味噌湯的ミニとんてい與Aセット(ハンバーグ、エビフライ、クリームコロッケ)。

名代とんかつ かっぱ

雖然坐在吧枱座位,可以直接看店家廚房料理過程,卻沒有拍照。大約等20分鐘左右,淋上咖哩醬汁的炸豬排和白飯一起端上桌。

名代とんかつ かっぱ
ミニとんてい(ライス‧みそ汁付) 950円

背面用高麗菜絲、馬鈴薯泥與通心麵沙拉稍微將豬排墊高。

名代とんかつ かっぱ

反覆沾粉漿、炸粉,再油炸的炸豬排,外層炸皮口感脆,帶點肥肉的豬排呈現粉嫩色澤,口感軟嫩微甜有水份。咖哩醬雖濃稠也有味道,搭配白飯吃起來反而覺得普通。

名代とんかつ かっぱ

另一份有漢堡排、炸蝦與可樂餅的A套餐,幾乎是同時間端上桌。

名代とんかつ かっぱ
Aセット(ハンバーグ、エビフライ、クリームコロッケ) 1150円

淋上奶醬的炸蝦,外層裏粉稍厚些,咬起來口感脆,蝦肉新鮮有彈性。

名代とんかつ かっぱ

原本心想是普通的馬鈴薯可樂餅,一口咬下,才發現是蟹肉奶油可樂餅,外層薄脆,內軟微甜。

名代とんかつ かっぱ

相形之下,添加洋蔥與黑胡椒製作的漢堡排,雖然口感紮實有水份,仍顯得普通些。

名代とんかつ かっぱ

喝到一半,懶喵才想起忘了拍味噌湯,而宅宅恰巧也喝完。原本味噌湯裡有海帶與麵麩,而懶喵把湯料吃完,僅剩味噌湯。

名代とんかつ かっぱ

豬排口感不錯,價格也不貴。由於餐點都是現點現做,需要等候時間,再加上店家採開放式廚房,身上難免會有油煙味,不過仍推薦有機會前來倉敷遊玩,不妨考慮前來用餐。

店家資料:
名代とんかつ  かっぱ(名代豬排 河童)
AM11:20~PM15:00/PM17:00~PM20:00 (週一休)
086-422-0440
岡山県倉敷市阿知2-17-2
鄰近車站:JR山陽本線倉敷駅

食べログ(Tabelog)評分:3.58
https://tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33000185/

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