打從搬來新竹後，九降風看曬柿子、春假賞黃花風鈴木，似乎只要有來新埔，就會刻意找還沒吃過的粄條店用餐，畢竟新埔粄條店太多，像這間已有五十幾年歷史的古月阿婆粄條還沒來吃過，這次跑來看黃花風鈴木，順便跑來用餐。
猶記之前經過中正路與仁愛路口的古月阿婆粄條時，還是很樸素的店面，現已經重新裝潢過。內用在門口拿價目表後，劃好想吃的餐點與桌號，就交給店家，用餐完再結帳。
滷味在一旁，有客家腌腸、滷蛋、炸蔬菜、海帶、豆腐皮、肝連肉……等等可以點，店家切好會送上桌。
由於懶喵一個人前來賞花，再加上有吃早餐還不是很餓，能點的有限，只點份客家腌腸與小份乾粄條。
店家很貼心，幫懶喵切小份的客家腌腸。客家腌腸淋上淡粉紅色像豆腐乳般的甜辣醬料，再加點薑絲。
客家腌腸$30
客家腌腸口感軟甜，瘦肉部分有點嚼勁，部分帶筋，不沾醬，整個吃起來甜甜的，沾醬多甜辣味。
小碗粄條份量其實不少！添加豆芽菜、瘦肉、油酥與醬油膏。
粄條(小)$50
瘦肉本身吃起來已有鹹味，帶油香味的粄條，口感薄軟易斷，整體吃起來有鹹味，不會太鹹。
懶喵個人覺得古月阿婆粄條吃起來的味道有稍微淡些，比較沒那麼油鹹。由於店內座位不多，稍微偏離用餐時間，比較容易有座位。
店家資料：
古月阿婆粄條
AM09:00~PM18:00 (週二休)
0925-881-102
新竹縣新埔鎮中正路201號
如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！