宅宅同事臨時約聚餐，跟懶喵說要去長興釣蝦場用餐，聽到釣蝦場，懶喵第一個反應：難道晚餐是打算自己釣蝦烤來吃嗎？
等宅宅回家接懶喵前，好奇先上網稍微查了一下，原來長興釣蝦場除了可以釣蝦外，店內還有供應十幾種蝦料理、熱炒與湯類，其中麻辣臭豆腐是有名「神隱美食」，紅到有提供網路宅配，有的人不釣蝦，就是專程來吃麻辣臭豆腐，頗奇特的店！
長興釣蝦場在鐵道旁邊，不時會聽到火車經過的聲音。釣蝦第一個小時$300，之後每小時$200，釣桿可以跟店家借用，蝦子釣上來可以自己灑鹽烘烤或付點費用請店家代客料理。
由於我們不是來釣蝦，純吃飯，找了空桌，跟店家拿點單，勾選好想吃餐點交給店家。
加蛋、蔥花、火腿的炒飯，米飯粒粒分明，油香味重，口感微溼軟。
炒飯$60
加了蚵仔、瘦肉、蔥、高麗菜與紅蘿蔔的炒麵，配料相當豐富，吃起來醬香味重，麵條口感偏軟些。
炒麵$60
炒高麗菜有加辣椒與蒜，口感脆。
炒高麗菜$70
店家採用泰國蝦，光鮮蝦料理就有十幾種，由於1份就是1斤，我們只選檸檬蝦與金沙蝦。先端上桌的檸檬蝦，蝦頭部位已做修剪，中間還有去掉部份蝦殼，灑上檸檬椒鹽與蔥花，吃起來檸檬椒鹽的鹹辣味頗重。
檸檬蝦(1斤)$550
以鹹蛋與蔥花快炒的金沙蝦，蝦子一樣有剪去蝦頭跟中間段蝦殼，裏上鹹蛋的金沙蝦，吃起來頗有鹹香味。
金沙蝦(1斤)$600
加蔥、辣椒與蒜的蔥爆牛肉，微辣的牛肉帶點嚼勁。
蔥爆牛肉$180
臭臭鍋可以單點，也可以再加料，我們有勾臭豆腐、金針菇、高麗菜、泡麵與加湯，端上來一大鍋，避免泡麵煮爛，是另外給整包，讓我們自己加入鍋裡煮，才不會一直在鍋裡煮到軟爛。
臭臭鍋(麻辣臭豆腐$150+高麗菜$30+金針菇$30+臭豆腐$30+泡麵+加湯$50)
麻辣臭豆腐的湯頭有加小魚乾、蝦米、香菇與絞肉，再加上店家特製調味醬料，稍微撥開浮在上面紅通通的辣油，底下湯頭喝起來，會先感受到香麻，接著微甜味，最後才會感到辣。不加添加劑天然發酵的臭豆腐，吸飽湯頭，雖然吃起來會辣，味道就是香，連平常不怎麼吃辣的懶喵，都忍不住夾好幾塊來品嚐，難怪有人專程來吃它！
點了大份的野生蛤仔湯，沒想到端上桌的是花蛤，味道鮮甜肥美。
野生蛤仔湯(大)$200
以九層塔、薑、辣椒與蒜拌炒的三杯中卷，中卷口感軟Q，鹹辣味頗重。
三杯中卷$280
差點忘了還有點這道炸龍珠。添加小魚乾、辣椒與花生米的炸龍珠，裏炸粉油炸的炸龍珠，炸至外酥內軟，味道香辣。
炸龍珠$180
整體而言，屬重口味的店，價格不算貴，人多還是比較好點餐。除了鮮蝦料理外，喜歡臭豆腐、又怕不吃辣的人，它的麻辣臭豆腐還蠻推薦點來品嚐。
店家資料：
長興釣蝦場
AM11:00~凌晨AM00:00 (週一休)
03-537-5181
新竹市香山區長興街498號
https://www.facebook.com/stinkytofu.035375181/
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