看到友人前幾天在檀島香港茶餐廳 Honolulu Cafe打卡，得知它已在台北信義新光三越A11開幕，剛好跑台北提前慶祝結婚紀念日，晚餐後，懶喵跟宅宅說想吃剛開幕檀島香港茶餐廳的蛋撻當點心，而當天暫停停止供應外帶，只能內用打包，我們只好排隊內用。
創立於1940年的檀島香港茶餐廳，是香港茶餐廳始祖，內用有分室內座位與戶外座位區，差別在於有沒有冷氣。
入座後，服務人員會拿平板讓客人點餐，餐點種類頗多，除著名飲品與小點外，也有港式點心、煲仔飯、港式燒臘、煲鍋、飯粥麵等等，用餐總金額會加收10%服務費。
最初只是想外帶檀島極品蛋撻，沒想到遇到店家暫停停止供應外帶，想說都已坐進來內用，就把想吃的都點上桌。或許我們當天比較晚排隊進店內用餐，有遇到餐點已售完沒有供應，臨時知會我們刪除；也遇到服務人員夾錯點單，還來不及詢問下，多送我們沒有點的餐點上桌，最後這張照片，是我們當天實際吃到的內容。
絲襪奶茶喝起來有濃濃煉乳味，甜味還蠻重。
絲襪奶茶$90
檀島咖啡是店家獨家配方，和奶茶一樣，有先經過「撞茶」工法才端上桌，喝起來先酸後苦，覺得加糖後的味道會順口些。
檀島咖啡$90
法式西多士是將吐司中間塗上帶花生顆粒的花生醬，表層沾蛋液油炸，再淋上楓糖與放塊奶油，整體味道香甜，花生味重。
法式西多士$65
波蘿麵包夾鹹奶油的檀島菠蘿油，表層香酥脆甜，麵包口感鬆軟紮實仍有嚼勁。由於菠蘿麵包沒有很熱，奶油一直呈現塊狀。
檀島菠蘿油$50
沒有夾鹹奶油的脆皮菠蘿包，純吃菠蘿麵包口感。
脆皮菠蘿包$35
以手工製作192層酥皮著名的檀島極品蛋撻，單點$35，一組3個$100。
檀島極品蛋撻組(3個)$100
雖然算不出蛋撻外層酥皮層次，口感吃起來非常香酥，用蛋、水與荷蘭黑白淡奶製作的內饀，微微甜，蛋香味較淡，整體吃起來不油膩。剛端上桌是熱的，冷掉口感仍不錯，和以往所品嚐到葡式蛋塔的口感與味道有所不同。
服務還不錯，純以當天吃到的餐點，覺得還可以。若想前去品嚐，會建議儘量早點前去用餐，越晚有些餐點會沒有供應。
店家資料：
檀島香港茶餐廳 Honolulu Cafe
02-6613-1013
台北市信義區松壽路11號B1 信義新光三越A11
https://www.facebook.com/檀島香港茶餐廳Honolulu-Cafe-1906097119644131/
鄰近捷運站：市政府站、台北101世貿站、象山站
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