[新竹]金麥田手感麵包 關新店 (已歇業)

金麥田手感麵包

鄰近新莊火車站的金麥田手感麵包,是朋友推薦給喜歡吃麵包的懶喵。關新路上這間是分店,總店在武陵路。


下午時段前去,推開店門,就能聞到店內彌漫剛出爐的麵包香味。

金麥田手感麵包

看金麥田臉書粉絲專頁上面介紹,所有麵包都是店家自己所培養的天然酵母與低溫發酵,沒有添加膨鬆劑、防腐劑與香料,常溫可放置2天,冷藏則是5天,冷凍可以放置10天。

金麥田手感麵包

金麥田手感麵包

我們只有帶幾樣麵包回家。添加葡萄乾、乳酪與萊姆酒的萊姆乳酪,有淡淡麵粉香氣,口感稍軟微嚼勁。

金麥田手感麵包
萊姆乳酪$70

金麥田手感麵包

以發酵奶油添加鹽之花製做的海鹽奶油捲,懶喵有丟進烤箱回溫,烘烤後,海鹽奶油捲的奶油香氣重,吃起來微微鹹香。

金麥田手感麵包
海鹽奶油捲$30

金麥田手感麵包

法式明太子是採用日本鳥越粉烘烤的法式長棍麵包,對剖開後再塗上明太子。

金麥田手感麵包
法式明太子$38

把法式明太子送至烤箱回溫烘烤後,外層口感脆,內鬆軟帶明太子鹹味,很快就吃完。

金麥田手感麵包

金麥田的麵包吃起來比較不會有油膩感,口感大多偏軟居多,覺得稍微回溫烘烤過,麵包吃起來口感與味道會更好。

店家資料:
金麥田手感麵包 關新店
AM10:00~PM21:30
03-6668-086
新竹市東區關新路208號
https://www.facebook.com/金麥田手感麵包-644977775632625/

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