才在台北友人臉書上面看到這間創立於1976年的台式牛排教父孫東寶打卡，沒想到新竹巨城附近也開了一間孫東寶分店！找了時間和宅宅兩個人跑來用餐。
採半自助式，自己拿去櫃台點餐結帳。餐點除了牛排外，也有海鮮、豬排或鐵板麵可選。
餐具、調味醬料、熱湯與飲料在店內後方自行取用。
可添加的調味醬料選擇真多，有：BB辣醬、梅林醬、紅人A1與番茄醬，懶喵自己喜歡拿蕃茄醬加鐵板麵。
排餐都有附爆漿餐包一個。
烘烤過的爆漿餐包，饀料是甜奶油。
無限量供應的湯品是添加火腿、紅蘿蔔、蛋花的玉米濃湯，口感濃稠。
宅宅點了檸檬鮭魚排，底下舖放玉米、紅蘿蔔與豌豆等蔬菜丁，再放上鐵板麵與煎蛋，最放後鮭魚排，淋上黑胡椒與蘑菇的雙醬。
檸檬鮭魚排$230
鮭魚排肉質口感還算軟嫩，沒有煎至過老或不熟。
當日懶喵點8oz的紐約教父牛排，由於使用鐵板，選擇5分熟，端上桌的牛排還蠻大塊，上面淋上雙醬，下面墊鐵板麵、煎蛋與蔬菜丁。
紐約教父牛排$270
店家強調使用100%原肉非組合肉，帶一點點油花的牛肉，口感軟。鐵板麵口感偏軟，雖然懶喵選擇雙醬，已混蘑菇醬的黑胡椒醬吃起來還是會辣。
服務還不錯，店員蠻客氣，人多用餐難免需要一點等候送餐時間，建議閃開用餐時間前往，比較不需要候位。
店家資料：
孫東寶 新竹民生店
AM11:00~PM21:00
03-535-6618
新竹市東區民生路191號
http://www.孫東寶.tw/
https://www.facebook.com/孫東寶-新竹民生店-1939903959416745/
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