天氣悶熱，雖有想出門走走順便吃飯的念頭，怕下雨外，也覺得懶散不想動。還在思考要不要出門，看到建中路上筆記一段時間的連瑣鹹水雞「小么雞」，想說距家不是很遠，縱使外面烏雲密佈，去回也不會太久，就出門購買。
展示櫃裡的蔬菜、滷味與串類不算少。
除了單點外，也有套餐組合可選，買套餐組合比較方便外，價格也會便宜一點。
選好後，店老闆針對我們點的種類，一一分剪。
調味料有蔥花、麻油、胡椒鹽、辣椒、還有芭樂，除了店老闆會問要不要加辣外，還可以依個人喜好選擇。店家所使用的胡椒沒嗆辣感，加蒜、鹽水後，滋味不錯，不會吃起來太鹹。
我們點了雙人分享餐與鹽水雞胸，雙人分享餐可以選8種小菜，展示櫃裡的蔬菜、滷味與串類都可以任選。
雙人分享餐$250+鹽水雞胸$50
看網路分享，加芭樂是這間鹹水雞的特色，芭樂口感軟。
我們選的米血口感軟，吸點醬汁的腐皮，吃起來有味，雞蛋黃無腥味，蘿蔔煮至透軟。
茭白筍軟脆，龍鬚菜給不少，皮蛋剪的稍微比較碎些，用竹籤不太好戳起來；雞屁股有煙燻與鹽水兩種口味，店老闆幫我們用混合，吃起來帶點嚼勁。
由於煙燻雞肉數量有限，最少半數，不拆賣，所以雙人分享餐選了煙燻口味。去骨的煙燻雞肉帶點嚼勁與淡淡煙燻香氣。
己去骨的鹽水雞胸口感軟，微微鹹香。
鹽水雞胸$50
店老闆頗客氣，由於雞胸分剪去骨稍微有點等候時間，如果怕現場久等，可以直接加店家的line(0902-266-282)，先用line訂購再去領取。
店家資料：
小么雞
PM16:30~23:00 (週一休)
0902-266-282
新竹市東區建中路5號
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