[新竹]Big Pier大碼頭美式海鮮手抓餐廳 新竹巨城店 來自桃園的海鮮桶餐廳

Big Pier 大碼頭美式海鮮

宅宅同事約吃飯,恰巧懶喵對新竹巨城裡這間來自桃園的「Big Pier 大碼頭美式海鮮手抓餐廳」有興趣,類似我們之前在美國偽短居時所吃到的店,宅宅同事沒意見,我們預約前來用餐。


Big Pier 大碼頭美式海鮮

淺色調的室內裝潢,用紅磚、木頭營造海島渡假風。我們用餐當日下午開始傾盆大雨不停歇,到晚上店內客人少,再加上店家隔桌安排座位,顯得用餐環境更加舒適。

Big Pier 大碼頭美式海鮮

Big Pier 大碼頭美式海鮮

舖放在餐桌上的油紙捲筒就在一旁,我們到的時候桌上已先舖好。

Big Pier 大碼頭美式海鮮

店內還有設置洗手台,方便用餐客人洗手。

Big Pier 大碼頭美式海鮮

桌上已放紙巾與塑膠手套,杯水有加迷迭香。

Big Pier 大碼頭美式海鮮

店家官網有詳細menu,主要餐點有海鮮拼盤(Seafood Boil)、海鮮塔(Seafood Tower)、經典雙堡(Sliders)、雞翅(Wings)、兒童餐(Kids Meal)、開胃菜(Appetizer)、飲品(Drinks),用餐總金額加10%服務費。

Big Pier 大碼頭美式海鮮

研究網路上點法後,我們四個人合點一份適合2~3人品嚐的A.BIG Catch,加點一隻活龍蝦,再加點$520的龍蝦醬薯條與口味任選雞翅套餐。點餐完,服務人員會給每人一份有水手服圖案的紙圍兜。

Big Pier 大碼頭美式海鮮

龍蝦醬薯條中間放龍蝦醬,薯條油炸至口感酥脆。

Big Pier 大碼頭美式海鮮

雞翅有水牛城、BBQ、椒鹽、蜂蜜芥末與地獄火辣等口味可選。原本選椒鹽,後來改選BBQ。有雞翅、小雞腿的三節翅部位,BBQ口味吃起來微微酸甜。

Big Pier 大碼頭美式海鮮

BIG Catch有附2條奶油香草麵包,我們拿來沾後面龍蝦膏品嚐。

Big Pier 大碼頭美式海鮮

服務人員會提料理好的整桶BIG Catch倒在桌上。在倒下前,會先詢問是否要拍照,拍好才倒。

Big Pier 大碼頭美式海鮮

有甜白蝦、蛤蠣、魷魚、淡菜與小章魚,可選兩樣配菜,有甜玉米、美式香腸、花椰菜與杏鮑菇可選,選了花椰菜與杏鮑菇。口味選了原味,也就是不加辣的椒鹽。

Big Pier 大碼頭美式海鮮
BIG Catch$1250+活龍蝦$1250

除了水煮的甜白蝦、蛤蠣、魷魚、淡菜與小章魚外,點的花椰菜與杏鮑菇外,還有放地瓜與檸檬。海鮮吃起來還蠻新鮮,椒鹽有混義式香料,整體吃起來微微香辣。

Big Pier 大碼頭美式海鮮

等龍蝦沒那麼燙手時,服務人員會前來幫忙分解龍蝦。

Big Pier 大碼頭美式海鮮

龍蝦頭殼裡綠色流質物的龍蝦膏(龍蝦肝),我們用奶油香草麵包沾取品嚐。奶油香味略掩蓋龍蝦膏本身微苦味。

Big Pier 大碼頭美式海鮮

龍蝦肉與龍蝦螯肉彈Q帶點甜味。

Big Pier 大碼頭美式海鮮

服務不錯,雖然海鮮新鮮,價格不算便宜,若沒點龍蝦醬薯條與雞翅,容易覺得份量少,有吃不飽感,偶爾嚐鮮還不錯。

店家資料:
Big Pier 大碼頭美式海鮮手抓餐廳 新竹巨城店
週日至四AM11:00~PM21:30;週五六AM11:00~PM22:00
03-542-7758
新竹市東區中央路229號7樓 Big City遠東巨城購物中心7016櫃
https://www.thebigpier.com/
線上訂位:https://thebigpier.wixsite.com/bigpierhsinchu/reservations
https://www.facebook.com/Big-Pier-大碼頭美式海鮮手抓餐廳-新竹巨城店-1594452250653784/

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