宅宅同事約吃飯，恰巧懶喵對新竹巨城裡這間來自桃園的「Big Pier 大碼頭美式海鮮手抓餐廳」有興趣，類似我們之前在美國偽短居時所吃到的店，宅宅同事沒意見，我們預約前來用餐。
淺色調的室內裝潢，用紅磚、木頭營造海島渡假風。我們用餐當日下午開始傾盆大雨不停歇，到晚上店內客人少，再加上店家隔桌安排座位，顯得用餐環境更加舒適。
舖放在餐桌上的油紙捲筒就在一旁，我們到的時候桌上已先舖好。
店內還有設置洗手台，方便用餐客人洗手。
桌上已放紙巾與塑膠手套，杯水有加迷迭香。
店家官網有詳細menu，主要餐點有海鮮拼盤(Seafood Boil)、海鮮塔(Seafood Tower)、經典雙堡(Sliders)、雞翅(Wings)、兒童餐(Kids Meal)、開胃菜(Appetizer)、飲品(Drinks)，用餐總金額加10%服務費。
研究網路上點法後，我們四個人合點一份適合2~3人品嚐的A.BIG Catch，加點一隻活龍蝦，再加點$520的龍蝦醬薯條與口味任選雞翅套餐。點餐完，服務人員會給每人一份有水手服圖案的紙圍兜。
龍蝦醬薯條中間放龍蝦醬，薯條油炸至口感酥脆。
雞翅有水牛城、BBQ、椒鹽、蜂蜜芥末與地獄火辣等口味可選。原本選椒鹽，後來改選BBQ。有雞翅、小雞腿的三節翅部位，BBQ口味吃起來微微酸甜。
BIG Catch有附2條奶油香草麵包，我們拿來沾後面龍蝦膏品嚐。
服務人員會提料理好的整桶BIG Catch倒在桌上。在倒下前，會先詢問是否要拍照，拍好才倒。
有甜白蝦、蛤蜊、魷魚、淡菜與小章魚，可選兩樣配菜，有甜玉米、美式香腸、花椰菜與杏鮑菇可選，選了花椰菜與杏鮑菇。口味選了原味，也就是不加辣的椒鹽。
BIG Catch$1250+活龍蝦$1250
除了水煮的甜白蝦、蛤蜊、魷魚、淡菜與小章魚外，點的花椰菜與杏鮑菇外，還有放地瓜與檸檬。海鮮吃起來還蠻新鮮，椒鹽有混義式香料，整體吃起來微微香辣。
等龍蝦沒那麼燙手時，服務人員會前來幫忙分解龍蝦。
龍蝦頭殼裡綠色流質物的龍蝦膏(龍蝦肝)，我們用奶油香草麵包沾取品嚐。奶油香味略掩蓋龍蝦膏本身微苦味。
龍蝦肉與龍蝦螯肉彈Q帶點甜味。
服務不錯，雖然海鮮新鮮，價格不算便宜，若沒點龍蝦醬薯條與雞翅，容易覺得份量少，有吃不飽感，偶爾嚐鮮還不錯。
店家資料：
Big Pier 大碼頭美式海鮮手抓餐廳 新竹巨城店
週日至四AM11:00~PM21:30；週五六AM11:00~PM22:00
03-542-7758
新竹市東區中央路229號7樓 Big City遠東巨城購物中心7016櫃
https://www.thebigpier.com/
線上訂位：https://thebigpier.wixsite.com/bigpierhsinchu/reservations
https://www.facebook.com/Big-Pier-大碼頭美式海鮮手抓餐廳-新竹巨城店-1594452250653784/
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