位於東南街上的老張鴨肉麵，先前騎車經過沒留意到它，後來掛上招牌後才注意到它，想說找天來吃，結果拖到現在才跑去吃。
價目表在櫃台上面，有炒麵類、煮麵類、飯類、炒菜類與湯類，都有分大小份，鴨肉與滷味在展示台，直接點選。
滷味點了一付鴨肝+心，還有滷蛋，都有滷入味，鴨心口感帶點嚼勁。
鴨肝+心$20／滷蛋$10
切成薄片的鴨血，加韭菜一起燴炒，鴨血新鮮口感滑嫩，由於我們請店家做小辣，添加黑醋與辣椒的醬料吃起來微微酸辣。
炒鴨血(小)$40
鴨肉可以選前段、後段、半隻、全鴨或單獨部位。我們選前段鴨胸部份。鴨皮部位煙燻味較重，口感油香，鴨肉有嚼勁，微鹹帶點煙燻味，沾搭配的甜辣醬，吃起來味道比較豐富。
鴨肉前段$170
添加韭菜、紅蘿蔔、油蔥酥與沙茶快炒的炒鴨肉米粉，米粉口感脆，添加的沙茶醬料讓米粉吃起來微香辣。
炒鴨肉米粉(小)$60
在店內用餐時，就有留意店門面外這隻來討食的肥肥三花貓，從店家粉專分享照片看來，是店家有在照顧的浪貓之一，另一隻當日沒看到蹤影。
店家態度親切，餐點價格不貴，吃起來味道夠也偏向重口味，由於餐點份量不算少，怕吃不完，麵類或飯類可以點小份。
店家資料：
老張鴨肉麵
AM11:00~PM14:00／PM16:30~PM21:30
03-526-8429
新竹市東區東南街67號
https://www.facebook.com/LaoZhangYaRouMian/
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