和友人在高鐵新竹站附近用餐，送友人搭高鐵後，懶喵想吃甜點再回家，沒事先做功課，直接手機翻開Google地圖看附近有什麼店，看到這間「She’s愛杏食（原She’s豆腐花）」評價不錯，就跑來吃豆花。
潔簡明亮的店舖不大外，招牌也小小不明顯，幸好開導航騎慢才發現它，店內店外都有座位。
展示櫃裡所看到的配料都是店家自製。
餐點分為豆腐花、奶酪、好好喝與甜湯，直接在櫃台點餐結帳。
問了豆奶可以加配料，就加粉圓。豆奶喝起來有豆味，不會太稀也不會太甜，粉圓軟Q帶點嚼勁。
豆奶(小)$25+粉圓$5
配料豆花可以選一種配料，再加一種配料加$5，選了花生、綠豆與薏仁；湯頭有可以加薑的黑糖水、豆奶與杏仁奶，選擇不加薑的黑糖水。
配料豆花(花生、綠豆、薏仁)$50
豆花口感軟嫩細緻，帶淡淡豆香味，配料給的份量不少，口感不錯，有煮透軟又不會太爛，店家採用新竹寶山產的黑糖熬煮的黑糖水，讓豆花吃起來比較有甜味，又不會太甜膩。
服務不錯，雖然看起來份量不多顯得有點小貴，口感味道卻不錯。我們在店內用餐時，一直看到有客人前來用餐與外帶，無意和店家閒聊，才曉得店家已營業十年，中間曾搬過家、短暫休息過，不過距離我們住的地點較遠些，只能有機會跑來高鐵站這附近再順便買。
店家資料：
She’s愛杏食（原She’s豆腐花）
PM12:00~PM22:00 (週二休)
03-657-7928
竹北市嘉豐南路二段18號
https://www.facebook.com/Shes豆腐花-187217704697597/
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