懶喵上次吃康家阿媽ㄟ粉腸已經蠻久,剛好來大甲,又有來鎮瀾宮這附近走走,就順便拎一袋當點心吃。
創立於1960年的康家阿媽ㄟ粉腸,攤位旁永遠都有排隊人潮,方形煎鍋上的粉腸,除非賣完,店家會不停補料。
直接跟店家說大小份,像我們一樣不加辣要先說,要不然店家會直接加有辣味的醬料。
接近透明的粉腸,豬腸內灌的粉漿比例較多,顯得豬肉份量看起少少的,口感軟Q。
小份$50
粉腸本身沒什麼味道,靠店家添加的蒜蓉醬油提味。
雖然排隊的人很多,店家處理速度頗快,其實不會等太久。
店家資料:
康家阿媽ㄟ粉腸
平日PM15:00~賣完為止;假日AM11:00~賣完為止
0910-597-631
台中市大甲區蔣公路、育德路口
https://www.facebook.com/evoevo15.tw/
如果喜歡懶喵的分享,歡迎加入專頁一起討論唷!