從博多搭新幹線往鹿兒島時間還夠，我們先來鐵路便當到車上當午餐。原想買明太牛たん丼(明太子牛舌丼)，它已賣完，看了架上展示，最後拿這款豊後牛博多明太弁当(豐後牛博多明太子便當)。
JR博多車站大廳有2間鐵路便當店，都有這款由博多いもっ子屋所製作的豊後牛博多明太弁当(豐後牛博多明太子便當)，售價1300円(税込)。
寫分享文查日本網路相關分享，才知道這款鐵路便當是2017年12月發售，紙盒上紅色的圖案是福岡傳統工藝「博多織(はかたおり)」。
拉開外包裝紙盒，直接就能看到便當內容物，有把小菜與主菜分隔開。
小菜是半顆甜甜入味的玉子與口感脆甜的柚子大根。
主菜是福岡產的明太子搭大分產的豐後牛。舖放在米飯上的豐後牛有加洋蔥拌炒，牛肉片吃起來微甜帶嚼勁；標榜沒有染色的明太子，份量不算少，拌入有點醬汁的米飯裡，整個吃起來微鹹辣帶點醬汁甜味。
雖然不是原本想吃的種類，卻意外覺得味道搭配還不錯！對食量不大的懶喵而言，也有飽足感。若在JR博多站打算購買鐵路便當，不妨可以把這款豐後牛博多明太子便當列入考慮。
店家資料：
博多いもっ子屋
http://www.hakata-imokkoya.com/
如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！