跑緬甸街沒有去吃緬甸料理，反而跑去吃印度烤餅，感覺有點好笑。
沒辦法丫～整條街吃的店家蠻多的，雖然要來找店前，有事先在高雄上網找過資料，可是來到現場，還是被這裡每家店的招牌給迷惑住了。
來回走了一趟，十一點多，接近正中午用餐時間，很多店家都是客滿的，早餐沒吃，肚子已經開始覺得餓了，最後選擇來吃這家名為日發巴拉打的印度煎餅跟印度烤餅。
店內價目表
店內座位客滿中，我們還是等了一下下才有座位。
整間店，三個老闆分別在忙，牆上的價目表用中文及緬甸文書寫種類與價格，煎餅或烤餅都是做好的圓型餅塗上所點的口味後，對折後切成三等份送上桌。
我們點了奶油烤餅$25及咖哩雞煎餅$30，還有熱的印度奶茶$20及冷的印度奶茶$30。
最先送上來的是烤餅，吃起來外層脆脆，裡面鬆軟，味道還不錯。我們點的是奶油口味，是甜的口味，奶油的香味跟吃甜的爆米花很相似，奶油上面灑上白砂糖，整個口感就是香甜好吃！吃完我們又追點一份。
奶油烤餅$25
奶油烤餅上的奶油夾雜著白砂糖
後送上來的煎餅，感覺就有點像沒有蔥的蔥油餅，裡面再包上自己所點的餡料。
我點的是咖哩雞口味，看店內價目表上有特別標明是招牌，所以才會點這個口味。煎餅皮吃起來就香Ｑ有勁，看的出來餅皮是好幾層，內饀的咖哩味道蠻香的，它是碎攪肉及洋蔥再加上咖哩去炒的，不過和烤餅比起來，口感上就會油了一點點。
咖哩雞煎餅$30
咖哩雞煎餅內餡
這裡的印度奶茶熱的和冷的價格差了$10，原因就在盛裝的杯子大小，好像買冷的比較划算哩！
冷的是用一般外帶杯，熱的是用紙杯裝著。我覺得熱的比較喝的出來印度奶茶微酸的味道，冷的就覺得甜味比較重一點，不過還是覺得很好喝。
冷熱印度奶茶的大小還真有差，當然價格也有差。
結帳的時候徵求老闆同意拍照，老闆除了做煎餅跟烤餅給我們看外，還把烤餅專用的烤爐打開來讓我們拍內部的樣子。
預備中的麵團
煎餅的麵團都是事先預備好放在一旁，有客人點的時候，才會在平底鍋上煎餅。
在熱煎鍋上的麵團
烤餅則是老闆把麵團放置在一個包上布的石頭上壓平後，再貼進烤爐內的壁面上烤熟。
正在做烤餅的老闆
把麵團壓在包著布的石頭上成圓型
烤爐內部的樣子
這間價格真的還蠻便宜的，烤餅依口味價格在$20~$35，煎餅依口味價格在$20~$30，飲料價格在$20~$30，想要吃飽一點，烤餅或煎餅就多點一份吧！
店家資料：
日發巴拉打印度烤餅店
AM06:30~PM15:00 (週一休)
02-2442-9202
新北市中和區華新街57號 (緬甸街內)
鄰近捷運站：南勢角站
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我好想要吃那個甜的烤餅喔~~
烤餅很好吃唷!!!
也蠻特別的^^
有機會跑那邊的，
不妨走一段路過去吃看看
看到最後一行才知道在台北，
我本來心理還幻想著要吃什麼口味的烤餅，
結果全都是空想…心都碎了…0rz
我十二月中旬要上台北弄展覽，
預計會留台北四天，
要不要回程帶給你們吃呢？
可能在地理上
東北邊有山區隔閡的因素，
緬甸飲食文化自古受印度影響很大，
也就跟我們熟知的雲、泰、越等料理
產生了些許差異，
像緬甸人在傳統上
是用手抓東西吃（現代當然有了叉子），
通常不吃豬、牛（喜吃雞和海鮮），
也常吃咖哩、薑黃飯、奶茶、炸點心〔如：金三角（Samosa）〕、超甜的糯米甜食，
這些都跟印度文化很像喔！
原來如此，謝謝你的分享～
當時覺得這家店好特別！在好奇心之下坐下來吃看看，反而對於它的文化沒有很深入暸解，經你解說，比較暸解這類型食物的文化。
哈哈！
不瞞懶喵兒，
我也很喜歡吃印度烤餅，
而且真的很便宜～
哈～是喜歡吃這家印度烤餅嗎？
我自己覺得這家真的很便宜，可惜高雄都沒有這類型的店，有的話，也是味道變調許多orz
在這家「日發」的附近，
還有一家店面較大的「李家清真」，
也有賣烤餅、酸奶等食物喔！
菜單內容、製作方式、價位都大同小異。
基本上看到眼前出現印度烤餅
（印度餐廳，或夜市裡印度人或巴基斯坦人開的攤子）
都可能買來試試！
原來如此，你還真的很愛印度烤餅哩!!!
嘿嘿～這類型的店，真的要請教你囉!!!
很謝謝你的分享～
上次去，日發沒開，結果我們跑去吃泰湎料理，下次去可以來這家試試^^