前陣子跑新竹高鐵站買回家車票時，就有看到路旁這間匠心豆乳，當時沒停車，僅記住店家名字。這天來竹北吃飯有留點胃，打算餐後來吃碗豆花。
隔著櫃台旁的透明櫥窗，可以看到店家製作豆乳的機器設備。
看了店家牆上張貼的比較表，由於製造工序不同，豆乳濃度會比一般豆漿來得濃些，喝起來口感滑順，豆香味更濃。
餐點有：豆乳、豆花、冷豆乳豆花、豆乳霜淇淋、珍珠豆乳手搖飲品與手工包子饅頭。
豆乳口味算多，看現場不少人前來購買豆乳，懶喵雖然有想購買，由於當日我們不會馬上回家，又沒帶保溫袋，怕天熱容易讓豆乳變質，只好放棄，等有機會再購買。
雖然沒買整瓶的豆乳，手搖杯微甜珍珠是珍珠加原味微甜豆乳，珍珠有點嚼勁，豆乳口感滑順。
手搖杯微甜珍珠$60
豆花有豆乳與糖水可選，宅宅個人喜歡點加糖水的花生豆花。
花生豆花$60
豆花口感細軟，花生已燉煮軟爛，糖水讓豆花吃起來的味道甜些。
服務普普，價格看似偏貴，口感味道確實比較濃些，喝的出來差別。由於這一帶不太好停車，前來需留意。
店家資料：
匠心豆乳
周二至日AM08:00~PM21:00；周一AM09:00~PM17:00
03-668-8860
新竹縣竹北市文興路一段197號1樓
https://tofu-shop-160.business.site/
https://www.facebook.com/Soymilk.Master/
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