先前看到網路分享鄰近清大南大校區有間好鵝鵝肉，懶喵覺得價格還可以，就先筆記，再找時間跑去吃。
前面是料理區，後面是座位區。狹長型店內空間，牆上有各種「鵝」字，讓簡潔的店內更增添點文青風味。
餐點有：鵝肉類、小菜類、季節時蔬、飯類、麵類與湯類，劃好點單，直接拿到櫃台結帳。
餐具與醬料在一旁，自行取用。看網路分享店家自製的鵝油辣椒味道不錯，不過我們不吃辣，敢吃辣的人可以試試。
韭菜鵝腸是燙韭菜與鵝腸，再加鵝油蔥，鵝腸口感軟脆無腥味，韭菜口感油甜有嚼勁。
韭菜鵝腸$90
汆燙搭薑絲再淋醬油的鵝心，鵝心口感軟嫩帶點酒香味。
鵝心$50
1人份的鵝肉，給的是鵝腿部位，有淋鵝肉湯汁。有點厚度的鵝皮口感彈Q，鵝肉軟嫩帶點咬勁。
鵝肉(1人份)$180
網路上不少人推薦鵝腸湯，懶喵對鵝肉丸湯比較感興趣。湯頭放油酥、芹菜與胡椒粉的鵝肉丸湯，鵝肉丸有6粒，模樣不大，口感彈脆，湯頭喝起來油甜帶胡椒粉味，對懶喵而言湯裡加的胡椒粉味過重些，和懶喵一樣不喜胡椒粉味，可請店家不要放。
鵝肉丸湯$40
招牌鵝肉飯有搭已煮至軟爛的桂竹筍與白菜魯，再淋上鵝肉湯汁。
招牌鵝肉飯$80
切成薄片的鴨肉軟嫩有水份。
淋上鵝肉湯汁的米飯，口感稍偏溼軟些。
服務不錯，店內環境乾淨，餐點口感味道大多不錯，鵝肉肉質不會讓人覺得乾柴難咬，只是這一帶停車較麻煩，若開車前來用餐需留意。
店家資料：
好鵝鵝肉
AM11:00~PM14:00／PM16:30~PM21:00 (不定時休)
03-562-6766
新竹市東區南大路442號
https://www.facebook.com/tastygoose/
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