[澎湖馬公]北新橋牛雜湯 文康街 熱門排隊中式早餐

北新橋牛雜湯

由於先前懶喵來澎湖太晚前來吃北新橋牛雜湯,熱門的牛肉湯、饀餅與煎餃都已賣光,決定這趟澎湖遊,早早起床前來吃早餐。


北新橋牛雜湯

我們平日早上約五點半左右前來等店家開門營業,當日排第二,店家在開門前會先給點單、安排座位,像我們用餐人數較少,會有其他人和我們併桌。

北新橋牛雜湯

開門後,一個人到櫃台排隊點餐,其他人先入座,若早上前來客滿,店家一樣會先給點單,安排入座後再去結帳。

北新橋牛雜湯

餐點以牛肉湯、牛雜湯為主,搭配韭菜盒、韭菜包、饀餅、肉包與煎餃,以前還有豆漿、紅茶與奶茶等飲料可點,現在已經沒有販售。

北新橋牛雜湯

每張桌上都有餐具與調味醬料,對於不擅吃辣的我們而言,店家調的蔥辣醬味道很辣。

北新橋牛雜湯

看網路分享,限量現宰的牛肉湯是每週一、二限定,我們前去用餐剛好是週二,牛肉湯會加薑絲與蔥花。

北新橋牛雜湯
牛肉湯-小$110

剛端上桌,半生熟牛肉片,口感軟嫩,湯頭喝起來牛肉味重。

北新橋牛雜湯

添加薑絲、蔥花的牛雜湯,裡面有牛肚、牛腩肉塊,

北新橋牛雜湯
牛雜湯-小$110

北新橋牛雜湯

油煎至金黃的饀餅,皮薄微脆有嚼勁,混蔥花加薑的絞肉內饀帶有湯汁,咬時要小心噴汁。

北新橋牛雜湯
饀餅$20

北新橋牛雜湯

煎餃一份有3固,煎餃外皮算有點厚度,口感軟帶點嚼勁,內饀也是絞肉混蔥花加薑,咬時要一樣要小心噴汁。

北新橋牛雜湯
煎餃(3個)$30

北新橋牛雜湯

由於店家送餐速度頗快,再加上客人點餐少用餐快,客滿其實不會等很久,只是太晚前去,熱門的餐點會提前賣光,尤其旅遊旺季,建議不要太晚前去用餐。

店家資料:
北新橋牛雜湯
AM05:40~AM11:30
06-927-0549
澎湖縣馬公市文康街34號

如果喜歡懶喵的分享,歡迎加入專頁一起討論唷!

發表迴響