先前懶喵和喵妹在台中吃吃喝喝，有時會經過向上路和民權路口這家劉麵包廠，雖然知道它是「蘋果麵包」創始店，卻一直沒買過。這天和喵妹台中吃喝遊，又剛好經過劉麵包廠，決定來買個蘋果麵包回家當早餐。
創立於1962年的劉麵包廠，外觀斗大的「能衛康E」與「劉麵包廠」字眼，讓它看起來真的很像販售保健食品的店，若非知道它是「蘋果麵包」創始店，大概不會多留意。
一直在想「能衛康E」是什麼保健食品？查了網路資料才曉得，其實就是店家烘培研磨的小麥胚芽粉。店內展示販售的所有產品，都有添加小麥胚芽粉。
蘋果麵包一袋4個，和小時候常買的蘋果麵包模樣略有點不同，劉麵包廠的蘋果麵包尺寸比較大些。
蘋果麵包$60
以小麥胚芽粉加雞蛋發酵後製成的蘋果麵包，麵包體口感紮實鬆軟，帶淡淡小麥粉的香氣，慢慢品嚐，越吃越香。
真蘋果麵包一袋有2個，看店家蘋果麵包發展始，這已是第五代蘋果麵包，裡面夾蘋果饀料，成了真的蘋果麵包。
真蘋果麵包$60
相較一代蘋果麵包，真蘋果麵包的麵包體口感更鬆軟些，中間夾微酸甜甜的蘋果丁餡，除了麵包本身滋味，更增加蘋果風味。
先前沒做功課，想說買蘋果麵包跟真蘋果麵包回家品嚐，寫文才翻查網路相關資料，除了蘋果麵包外，不少人會買「能衛康E」加牛奶、豆漿一起品嚐，店內的吐司、餅乾與太陽餅的風味也不同於別間店，日後有機會再購買吃看看。
店家資料：
劉麵包廠Liu’s Bakery
週一至六AM08:00~PM22:00；週日PM14:00~PM20:00
04-2301-7315
台中市西區向上路一段2-3號
http://www.nutricom.com.tw/index.html
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