位於文化公園旁的黃記涼麵涼圓，是我們這趟嘉義遊，所吃到的嘉義特色涼麵店之一，我們退房後就先來吃它當早餐。
以白色磁磚、木頭架構的文青風味設計，讓整間店看起來清新明亮，店內加戶外實際座位不多。
餐點分為來店必食、夏季限定與冬季限定，直接在櫃台點餐結帳再入座。
嘉義透色的涼肉圓，淋上白醋、芝麻與蒜泥，外皮口感軟Q彈，內包絞肉與筍丁，整個口感清爽。
涼肉圓$30
採用扁麵的涼麵，淋上稠狀的白醋、芝麻與蒜泥，麵條口感稍軟，和醬料攪拌後，吃起來有蒜香與芝麻甜甜微酸味。
涼麵-小$35
一份2顆剖半的溏心蛋，口感軟嫩微鹹。
溏心蛋$20
?魠魚羹是冬季限定(11月~3月)，和常見的油炸?魠魚羹不太一樣，店家的?魠魚羹看起來比較像浮水魚羹，採用魚漿包?魠魚肉塊，口感軟彈，勾芡羮湯湯頭帶點柴魚味。
?魠魚羹$55
服務不錯，價格不貴，送餐速度快。由於鄰近公園旁，附近停車格不少，開車前來比較不用擔心找不到車位。
店家資料：
黃記涼麵涼圓
05-224-0620
嘉義市東區興中街6號
https://www.facebook.com/Huang.cold.noodles.inchiayi/
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