懶喵看苗栗銅鑼杭菊盛開，和宅宅兩個人假日搭火車前往銅鑼遊玩。午餐後，我們騎車先到熱門的雙峰草堂銅鑼燒專賣店吃下午茶。
位於山坡上的雙峰草堂，店家櫃台與料理區是間漂亮的木頭玻璃屋，不過熱門的玻璃屋座位比較少，要碰運氣，戶外與另一間室內比較容易有座位。
偶爾會遇到不怕人的店貓出沒。
內用先到櫃檯拿點單，找到空位後，記桌號，先到櫃台點餐結帳。餐點有職人手作銅鑼燒、無奶的咖啡、草堂feat.飛牛牧場、茶飲與冰冰冰冰冰冰冰的，有每人低消一杯飲品限制與限點一個銅鑼燒。
桑椹泡泡飲喝起來桑椹味重，熱熱天氣喝還蠻清爽。
桑椹泡泡飲$130
冰草堂鮮奶茶端上桌時，表層奶泡有灑黑糖炙燒，底下是店家將杭菊與台茶18號調成茶飲，再加飛牛牧場的鮮奶，喝起來茶味不重，有奶味與淡淡菊花香味。
冰草堂鮮奶茶$130
銅鑼燒都是現點現作，點餐時，店家會告知大約等候時間。
剛做好的銅鑼燒餅皮口感溼潤鬆軟微香甜，玫瑰mascarpone口味吃起來微微酸甜，帶淡淡玫瑰香味。
玫瑰mascarpone$50
香檸乳酪口味的青檸酸味明顯，吃起來酸酸微甜，不膩口。
香檸乳酪$50
店家蠻客氣，由於銅鑼燒是現點現做，假日前去難免需要較長等候時間，如果有機會前來銅鑼遊玩，不妨可以考慮順便前來吃下午茶。
店家資料：
雙峰草堂銅鑼燒專賣店
週四至日AM11:00~PM18:00 (週一至三休)
03-798-7448
苗栗縣銅鑼鄉雙峰路86-1號
https://www.facebook.com/雙峰草堂銅鑼燒專賣店-613890065694869/
如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！