天氣逐漸變冷，假日跑來內灣吊橋這邊泡溫泉。泡完溫泉後，我們走回內灣老街上用餐，這次選還沒吃過的內灣茶堂。
外觀木造的內灣茶堂，有兩層樓，座位區以中式木桌椅為主，牆上貼不少公司行號的名片。假日前來，已非用餐尖峰時間，店內客人仍不少。
餐點以客家菜為主，還有湯類、麵食、擂茶與甜點。除單點外，也有提供合菜，用餐完結帳。
我們點四菜一湯的2人合菜，白飯是免費供應，若單點，白飯每碗$10。
先送上桌的東方美人茶，喝起來茶味濃厚。
端上桌的桔醬油雞，雞皮油亮帶肉凍，雞肉軟有水份，整個吃起來油酥味明顯，沾搭配的桔醬品嚐，則多點酸甜味。
桔醬油雞
加薑絲、黃豆、酸菜與辣椒快炒的薑絲大腸，帶醋酸味的大腸，口感軟Q頗有嚼勁。原先看到辣椒，不擅吃辣的懶喵擔心會辣，吃起來還好，辣椒比較像是點綴。
薑絲大腸
以洋蔥、紅蘿蔔、蔥段、辣椒、蒜頭與九層塔再加沙茶爆炒的炒山豬肉，整個吃起來油香下飯。
炒山豬肉
選擇辣木烘蛋，還是刺蔥烘蛋？讓我們掙扎頗久，這兩種菜都少見，最後選擇辣木烘蛋。加不少油的烘蛋口感膨鬆，中間夾辣木的嫩葉，讓烘蛋吃起來微微甜。
辣木烘蛋
當日時令湯是薑絲、豆腐皮加醃黃瓜所煮成，喝起來滋味甘甜。
時令湯
合菜除了提供東方美人茶外，還有客家擂茶。店家的擂茶喝起來香甜，堅果類的味道重。
服務不錯，出餐速度快。對於我們兩個人而言，點合菜比較方便，選擇種類較多，價格不貴也能吃的飽。假日前來用餐，建議閃開用餐尖峰時間，比較容易有座位不用久等。
店家資料：
內灣茶堂
AM09:30~PM21:00 (週三休)
03-584-9362
新竹縣橫山鄉中正路61號
http://www.lei-tea.07168tw.net/
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