從友人IG分享上看到中正路這間以日式家常料理為主的白巢小店煮物，懶喵筆記後一直想吃，結果還是拖到現在才捉宅宅出門前去用餐。
簡單沒有什麼裝潢的店內，空間不大，座位也不多，用餐尖峰時間頗容易客滿。
桌上都有點菜單，餐點有套餐、單點與飲品，直接跟店老闆點餐，用餐完再結帳。
熱茶放置在櫃台一旁自行取用。
先端上桌的毛豆是店家招待，外層滾上黑胡椒的毛豆口感軟。
雞肉築前煮套餐有搭白飯、甜甜的燉煮紅豆、加糖番茄與豆腐海帶味噌湯。
雞肉築前煮套餐$180
筑前煮是日本福岡的鄉土料理之一，每家作法不一，都是以當季食材為主。店家以油煎過的雞肉，搭配香菇、蓮藕、豌豆、牛蒡、蒟蒻與芋頭一起燉煮料理，用料還蠻豐盛。當日白飯煮的口感還不錯，築前煮鹹鹹醬汁還蠻下飯。
關東煮套餐搭白飯、甜紅豆、加糖番茄與口感軟綿的馬鈴薯泥。
關東煮套餐$150
灑上胡椒增味的關東煮，內容物不少，有白色三角型的鱈魚豆腐、高麗菜捲、竹輪、玉子燒、蘿蔔、水煮蛋、野菜天婦羅、魚卵福袋與貢丸，關東煮料幾乎都是從日本進口，沒有反覆煮到軟爛，口感都不錯，湯頭喝起來帶柴魚甘甜味。關東煮沾辣味噌醬或辣梅子醬吃起來風味不同，不夠還可以跟店家索取。
店家頗客氣，套餐價格不貴，餐點口感味道都不錯，份量讓人吃的很飽。由於店內座位不多，用餐尖峰時間頗易客滿，建議提早或晚一點比較容易有座位。若開車前來用餐，附近有中正市場停車場可以停車，不用擔心找不到停車位。
店家資料：
白巢小店煮物
週二至五AM11:30~PM14:00／PM17:30~PM23:00；週六日PM17:30~PM23:00 （週一休)
03-535-5910
新竹市北區中正路229號
https://www.facebook.com/白巢小店煮物-104849744925581/
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