先前有留意到原39A Café在竹北開了這間「8Hz Café」，以世界融合菜(Fusion Cuisine)為概念的早午餐咖啡廳，還沒找機會前去用餐，就遇上疫情。受疫情影響，8Hz Café也推出風味餐盒。
由兩個不同經營團隊經營的8Hz，白天是早午餐咖啡廳8Hz Café，晚上則是8HZ精釀啤酒館，受疫情影響，目前只有白天有提供外帶外送。
外帶外送直接在網站上預訂，有風味餐盒、小食、咖啡、特調拿鐵與氣泡飲，外帶採現金結帳。
點風味餐盒會送杯飲料，喝起來不甜有茶味。
夏季莎莎香料烤雞肉餐盒搭配法拉費（Falafel），是混香料的鷹嘴豆丸，吃起來帶辛香辣味；碳烤的櫛瓜、甜椒、甜南瓜、紫洋蔥與解膩的漬蘿蔔。
夏季莎莎香料烤雞肉餐盒$150
香料醃漬過的烤雞肉，雞肉口感軟嫩，底下舖放混紅藜麥的白飯，搭配混芒果與酪梨丁的微酸辛辣莎莎醬，整體吃起來頗有滋味。
配色頗漂亮的愛文芒果藍花飯，有放迷迭香增加香氣。藍白色相間的糯米球，藍色部份是用蝶豆花染色，糯米球口感軟甜微黏，搭配甜甜椰奶與甜度高的愛文芒果，清爽又有味。
愛文芒果藍花飯$160
店家頗客氣，風味餐盒價格不貴，餐點搭配豐富，炎炎夏日想吃清爽又開胃的餐盒，這是不錯的選擇。由於餐點都是現點現做，建議最好取餐前20分鐘預訂，才不會久等。
店家資料：
8Hz Cafe
AM10:00~PM16:00 (週一休)
新竹縣竹北市莊敬五街116號
https://www.facebook.com/8Hzcafe/
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