2022米其林指南除台北與台中外,今年還會增加台南與高雄,從四月開始,在正式名單公布前,每個月第二個禮拜的星期三會發布「新入選」店家名單(截至7月共計21家),以台北台中店家為主,這篇文章內容會跟著「新入選」名單而增加,直到公布2022米其林所有獎項名單為止。
《七月新入選店家名單》
《台北》
◎魚庄 日本百年鰻料理專門店 【日本菜】
AM11:30~PM14:30/PM17:30~PM21:00 (週二休)
02-2531-8611
台北市中山區中山北路一段83巷24號
http://unagiuosho.co.jp/
https://www.facebook.com/unagiuoshoTW/
◎Jarana 【西班牙菜】
PM17:30~PM22:30 (週日一休)
02-2756-8858
台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄8號
http://jaranataipei.business.site/
https://www.facebook.com/JaranaTaipei/
◎大腕燒肉專門店 Da-Wan 【燒烤】
02-2711-0179
週日至四PM17:00~PM23:00;週五六PM17:00~凌晨AM00:00
台北市中山區敬業二路199號5樓
https://www.dawan.com.tw/
https://www.facebook.com/大腕燒肉專門店-155053412986/
※搬家後重新入選
※註:2022台北台中米其林一星
《台中》
◎飛花落院 【日本菜】
AM11:30~PM14:30/PM17:30~PM21:30 (週一二休)
04-2582-2388
台中市新社區中興嶺街一段111號
http://www.marihuana.com.tw/flower/index.html
https://www.facebook.com/INFLORESCENCE.Taichung/
◎竹之鄉風味餐廳 【臺灣菜】
AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM20:00 (週二休)
04-2239-4321
台中市北屯區東山路二段1號
https://www.bamboo-country.com.tw/
https://www.facebook.com/bamboo22394321/
《六月新入選店家名單》
《台北》
◎元味料理 【臺灣菜】
PM12:00~PM17:00 (週日休)
02-2559-0721
台北市大同區華陰街227巷2號
◎和蒔炭火割烹 【日本菜】
AM11:30~PM14:00/PM18:00~PM22:00 (週日休)
02-2542-7700
台北市中山區林森北路119巷22號
https://www.facebook.com/wamakitaipei
◎捌伍添第85TD 【粵菜】
PM12:00~PM14:30/PM18:00~PM22:00 (週一二休)
02-8101-0085
台北市信義區信義路五段7號85樓 台北101
https://www.85td-101.com/
https://www.facebook.com/profile.php?id=100076000662799
◎季樂KIRA 【鐵板燒】
PM18:00~PM22:00 (週一休)
02-8771-0691
台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
https://www.facebook.com/TEPPANYAKIKIRA/
《台中》
◎PI Restaurant 【時尚歐陸菜】
AM11:30~PM14:00/PM18:00~PM21:00 (週一二休)
04-2322-5108
台中市南屯區大進街373號
https://www.facebook.com/pirestaurant/
◎好先生Mr.Good 【臺灣菜】
AM11:30~PM14:00/PM17:30~PM20:00 (週日一休)
台中市西區五廊街29之8號
https://www.facebook.com/mr.goodforyou/
《五月新入選店家名單》
《台北》
◎欣葉 鐘菜 【臺灣菜】
AM11:30~PM15:00/PM17:00~PM21:00
02-2532-7373
台北市中山區樂群二路199號
https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Index.aspx?BrandId=11
◎彧割烹 【日本菜】
PM12:00~PM14:00/PM18:00~PM22:00 (週日休)
02-2503-0303
台北市中山區合江街41巷4號
https://www.facebook.com/yugepeng/
※註:2020台北台中米其林餐盤
◎ANTICO FORNO 老烤箱義式披薩餐酒 【義大利菜】
02-2706-3322
週一至二PM18:00~PM22:00;週四至日AM12:00~PM15:00/PM18:00~PM22:00 (週三休)
台北市大安區瑞安街141號
https://www.facebook.com/anticoforno141/
《台中》
◎梅子活海鮮餐廳 【海鮮】
AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM21:00
04-2662-5365
台中市沙鹿區中山路473-2號
http://www.meidz.com.tw/
◎L’Atelier par Yao 【時尚法國菜】
PM18:30~PM22:30 (週一二休)
0968-059-811
台中市太平區新福十六街68號2樓
https://www.facebook.com/lateliertwtc/
◎Hello Vietnam 越南你好 【越南菜】
AM09:30~PM20:30
04-2221-1595
台中市中區成功路92號
《四月新入選店家名單》
《台北》
◎川畝園 【點心】
AM11:00~PM14:00/PM16:30~PM19:30 (週日休)
02-2556-3800
台北市大同區承德路二段1巷31號
◎小小樹食 大安店 Little Tree Food Daan 【素食】
PM12:00~PM16:00/PM17:00~PM20:30
02-2778-2277
台北市大安區大安路一段116巷17號
https://www.littletreefood.com/
https://www.facebook.com/LittleTreeFood/
《台中》
◎鳳記鵝肉老店 【臺灣菜】
AM09:00~PM20:00 (週三休)
04-2631-4040
台中市沙鹿區屏西路170號
◎小初店 【小吃】
週一至五AM11:00~PM20:00;週六PM12:00~PM20:00 (週日休)
04-2310-0700
台中市南屯區大業路243號
https://www.facebook.com/小初店-269214380467727/
相關資料:
探索米其林餐廳
https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/selection/taipei-taichung/restaurants
台灣米其林粉絲團
https://www.facebook.com/MichelinTireTaiwan/
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