天氣熱，難免胃口跟著不佳，比較想吃清爽開胃的料理，翻了網路看到這間從桃園龍潭搬來新竹的木子李雲南米干，好久沒吃雲南料理，就捉宅宅出門用餐。
位於北門街巷弄裡的木子李雲南米干，地點很好找，旁邊就是有名的黑貓包。紅磚紅瓦與木頭桌椅的店內，實際座位不多。
不論內用或外帶，菜單放置在入口左手邊牆上。
餐點有招牌麵主食、特色美食、酥炸、銅板價小菜、吃飯、喝湯、香滷、飲料與配著吃。劃好想吃的餐點交給店家，用餐完再結帳。
醬料與飲用水放置在櫃台前方自行取用。
雲南大薄片的配菜有粉絲與高麗菜可選，我們選高麗菜。汆燙冰鎮再切薄片的豬頭皮，淋上泰式酸辣醬、油酥、黑白芝麻、花生與香菜。
雲南大薄片$140
切成薄透的肉片，口感軟脆微彈，搭配酸酸醬料與高麗菜，爽口又開胃。
添加花生、肉燥、豆芽、香菜與蛋的乾拌米干，以純米製作的米干，薄厚度不一，口感軟帶有米味。
乾拌米干$75
豌豆泡水磨漿，熬煮成糊狀，再放涼等凝固切條狀的豌豆粉，加小黃瓜、黑白芝麻、花生與香菜。
豌豆粉$70
店家自製的豌豆粉口感滑軟，微酸醬汁與花生芝麻增添吃起來滋味。
店老闆娘頗客氣，由於店內只有闆娘獨自料理與招呼客人，用餐尖峰時間店內客人較多時，難免需要等候時間，若不想久等，不妨稍偏用餐尖峰時間前去。
店家資料：
木子李雲南米干
週二至四AM11:00~PM20:00 (週五至一休)
03-525-0702
新竹市北區北門街185號
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